宁波海曙区哪有学烧烤/炭火烧烤培训宁波烧烤培训

宁波海曙区哪有学烧烤/炭火烧烤培训宁波烧烤培训 

教学烧烤品种：

肉类：鸡腿、鸡翅、鸡爪、羊肉串、脆骨串、牛肉串、鸡爪、骨肉相连、里脊肉、鸡心、 鸡肾等。

海鲜类：鲜鱼、麻辣烤鱼、鲜虾、生蚝、鱿鱼串、秋刀鱼、鱼丸、 墨鱼丸 、虾丸等。

蔬菜类：茄子、玉米、韭菜、青椒、四季豆、土豆、白菜、花菜、豆干、金针菇等。

其它类：馒头、豆腐串、鹌鹑蛋、热狗肠、海带等。

四海教烧烤项目表

烧烤我们分为四个大类：

1，海鲜烧烤

烤生蚝，烤扇贝，烤秋刀鱼，烤小鲫鱼，烤鱿鱼，烤鲜虾，等

2，

学做烧烤

锡纸花甲，锡纸娃娃菜，锡纸金针菇，锡纸猪脑，锡纸粉丝，锡纸泥鳅等

3，荤菜烧烤

烤五花肉，烤鸡腿，烤鸡翅，烤里脊肉，烤排骨，烤羊排，烤鸡爪，烤鸡胗，烤丸子，等

4，烤蔬菜

烤韭菜，烤空心菜，烤娃娃菜，烤面筋，烤茄子，烤生菜，烤三鲜，烤辣椒，烤水果，豆腐串、鹌鹑蛋、热狗肠、海带等

1韩式烤肉2内蒙风味烤肉3新疆风味烤肉4各种肉串5烤香肠6烤脆骨7烤排骨8烤鸡爪9烤鸡肫10烤鸡腿11烤鸡心12烤鸭胗13烤鱼14烤虾15花样蔬菜串：烤海带16烤馒头17烤千张烤土豆片烤茄子18烤香菇19烤平菇20烤金针菇21烤黄瓜22烤藕片23烤玉米24烤韭菜25烤石蛋26等 烤花样水果串：烤香蕉、烤苹果、烤哈密瓜、烤香梨、烤圣女果、考猕猴桃、烤凤梨等 培训课程 安排 1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。 2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。 3.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。 4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。 5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。 6.培训花样水果串的制作和处理方法。 7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。 8.培训无烟烧烤技术。 9.培训调味盐、调味油配方与技术。 10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。 11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。 12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。 13.复习制作技术，独立完成产品的制作。 14.反复实践操作,熟练操作流程。 15讲解烤小海鲜技术，回答学员咨询。 培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。 培训费用 1000元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。 特别优惠 1.赠送烤小海鲜技术。 2.指导招牌设计。 3.指导菜单设计。 4.终身免费技术升级。