吊锅饭怎么做好吃_吊锅饭做法技术培训_吊锅饭的制作方法及配方_长沙吊锅饭制作实战学习_吊锅饭加盟

 吊锅采用天然生铁精铸特制而成，富含铁、钙、磷、硒等元素，用铁锅炒菜煮饭能使饭菜中的含铁量增加，长期使用对缺铁性贫血患者等有良好的保健作用。吊锅传热快，米饭不易冷却，不易烧糊，易吸水，煮出的米饭干爽，无水气，似蒸笼蒸出的糯米饭，一粒粒有弹性，香甜，口感好，有人常说，不要菜也可吃下两钵饭。炒出的菜浇盖在米饭上，油汤浸入米饭，浸入锅底中，经大火烧制二分钟，锅巴晶黄香酥，不粘锅，可整块取出，成帽子状不烂。锅巴不易烧糊，菜的口味可根据当地人口味的特点进行调剂：重油，轻淡，辣，甜；人人皆知：常食之补铁补血补身体。

    英佳尔餐饮创业培训基地是政府指定的特色餐饮技术培训基地，也是华中地区规模较大，历史较悠久的餐饮创业培训基地，在全国五大省会城市都开设有分公司，行业领先15年，旗下有50多家大型成功直营店。武汉总部占地3000多平方，有50多位来自全国各地的特色餐饮技术培训名师,每天学习的客户都有100多位。目前市场上热门的和便于创业的特色餐饮项目我们都比较全，老师都是相关行业的技术培训名师，保证学员学习到较正宗的技术和受欢迎的口味！并全程免费指导您开店！

英佳尔吊锅饭学习内容

学费	2800元，包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用。
学习 时间	老师一对一授课，学会为止，包教包会。不限制学习时间，一般学习7天左右，根据个人掌握情况而定。
培训 内容	主菜：黑椒牛柳吊锅饭、咖喱鸡块吊锅饭、鲜烩鱼丸吊锅饭、豉汁排骨吊锅饭、台式烧鸭吊锅饭、湘味腊鱼块吊锅饭、川味肥肠吊锅饭、酸辣鱿鱼吊锅饭、香干榨菜肉丝吊锅饭、酸辣土豆丝吊锅饭、鱼香肉丝吊锅饭、肉沫茄子吊锅饭、麻婆豆腐吊锅饭、手撕包菜吊锅饭、农家小炒肉吊锅饭（可根据要求教授菜品）  配菜：煎荷包蛋或半边咸鸭蛋、特色泡菜 汤类：番茄蛋汤 冬瓜龙骨汤
赠送 内容	送老火靓汤技术，包教包会。
培训 要点	①各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧， ②配菜方法及各种菜的制作方法， ③各种炒菜酱汁的配置， ④各种炒菜的炒制方法与技巧。
实习 安排	培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。
开店 服务	免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费设计门面招牌和菜单

英佳尔吊锅饭店面指导

1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
5．常用设备的配置及购买。

英佳尔吊锅饭市场优势

1、简约大气，饮食较健康
吊锅饭通过黝黑特制铁锅盛装，五颜六色的风味菜肴和底部金黄的锅巴，衬托出它简约大气的形象，用铁锅吃饭补铁等微量元素，使饮食更健康，再加上价格适中，更使吊锅饭正以极强的生命力，在闹市山区立足繁殖，赢得大家的欢迎。
2、全程傻瓜式操作，无需经验较轻松
“英佳尔吊锅饭”一改传统餐饮经营中依赖大厨等特定局限，首创全程“傻瓜式”操作模式，经营者无须经验，无须标准厨房，无须专业主厨，无油烟，全程傻瓜式操作——复杂的餐饮生意变得异常简单，让经营者真正地轻轻松松开店，稳稳当当赚钱，开开心心做老板
3、科学合理的营养搭配、60秒餐到您手的核心竞争力
“英佳尔吊锅饭”其经营特色不仅表现在上餐快，60秒即可上餐，方便快捷，保证了极高的翻台率，相较其它快餐，经营利润倍增；另外还表现在价格便宜，餐厅省去了大厨的工资和各种损耗，节省下来的费用让利于顾客，大大提高了市场竞争力。
4、全程标准化制作，秘方技术确保行业垄断
“英佳尔吊锅饭”与时俱进，采用标准化数据化的生产流程，让产品品质更安全更稳定所开发出的把子肉系列盖饭，至今尚属行家秘方技术，绝不外传，保证了投资者拥有的性，在市场竞争中永远立于不败之地。

   长沙英佳尔餐饮培训学校吊锅饭技术培训由名师执教，研究和制作吊锅饭系列20余年。老师把20余年实体店 铺的经营管理经验和独门技术传授给创业者，让创业者游刃有余的经营，实实在在的挣到钱。联系人：段老师 联系电话：I8874OO9673 联系QQ：32466O7O76 联系微信：yjrI8874OO9673