虾仁蚕豆怎么做好吃虾仁蚕豆培训学校虾仁蚕豆配方大全

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求学价: 面议 发布用户:a18886306932

发布时间:2018-04-07 已有45人浏览报名

课程介绍

  虾仁蚕豆

简介

蚕豆带皮的才新鲜,因为去了皮后会老化的很快,做好的蚕豆真是特别嫩绿软面好吃。

 

  • 步骤

     

    1.将蚕豆去夹和里面的豆衣。

     

    2.水开后倒入锅中,水再次滚开后煮二分钟捞出过凉备用。

  • 3.虾仁如果是冷冻的要提前解冻洗净,鲜虾仁更好。

     

    4.将虾仁焯断生变色捞出备用。

     

    5.起锅热油,下入葱煸香。

     

    6.放入虾仁炒香。

     

    7.倒入蚕豆煸炒片刻

     

    8.加鲍汁,盐,糖炒匀后淋入少许水淀粉。

  • 9.装盘食用。

  • 小贴士

  • 蚕豆焯熟再炒可以减少在锅中煸炒的时间,颜色更好看。
    糖就放一点点提鲜不要放多。
    鲍汁有咸味,盐不要放多。

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