- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
全日制班
- 授课学校：
成飞餐饮
- 授课地点：
云南省昆明市五华区大观商业城E1座8层813、815号详细地图
- 咨询电话：
13529442600
课程介绍
昆明早餐培训学校 昆明小吃培训学校 昆明早点培训学校
昆明包子培训学校 昆明馒头培训学校 昆明油条培训学校
油酥锅盔：
是河南的另一名小吃，据传，是为洛阳上清宫道士食用。唐代时，上清宫的香火极盛，许多名流显贵都来此进香祈福，宫中道士常常用清油、白面做的饼招待客人。有位知府吃过之后深为赞赏，专门派厨师上山学艺。上清宫的道士也经常到民间传授制作技艺，渐渐在民间流传开来，经后人的不断改进，成为今日的油酥锅盔。油酥锅盔的制作比较讲究，是将烫面与冷面团揉合，擀皮，包酥面和椒盐、大料面制成饼坯，经烙烤而成。吃的时候切成小块，外酥里嫩，咸香可口。
空心锅盔：
湖北潜江人喜吃锅盔，而且吃得非常花哨，主流的锅盔有 芝麻锅奎、葱锅奎、腰子锅奎、五香锅奎、、豆沙锅奎、猪油锅奎、盖无火锅奎、子面锅奎、油炸登子锅奎，走线盐锅奎、
天炉锅奎… 较具本土特色的锅盔便是空心盔，空心锅盔不是真正的空心的，乃是里面的空心非常的大，早点师傅做好之后便会的在锅盔上用刀划开一个口子，然后在递给你，空心锅盔较美好的优点就是，空隙太大了，而且密封特别好，感觉就是连着的2块饼，甚至汤倒进去也不会漏出来 当地人习惯放卤肉和油条在空隙里面，地方风味，别有意思。
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~
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学校介绍
成飞餐饮
学校人气度：1034
- 站内注册：
2019-05-31
- 课程总数：
共1000个
- 主营业务：
餐饮培训
- 咨询老师：
邹老师
昆明创旺餐饮管理有限公司，旗下（诚飞餐饮），以培训特色餐饮美食为主，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。为想创业而迷茫的人士规划蓝图，让您在创业的路上少走弯路，让自己的命运多一次选择的机会。
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