福建佰进煲仔饭技术培训

+收藏

求学价：面议发布用户：1638181000

发布时间：2014-06-13 已有2474人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
佰进餐饮管理有限公司
授课地点：
福州市仓山区学生街肯德基首山路永辉超市旁详细地图
咨询电话：
13509368044

课程介绍

-->

佰进课程设置：

1、大米的选择与泡制处理方法;

2、煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧；

3、煲仔饭鲜汁的配料与制作方法;

4、培训煲仔饭青菜的处理方法;

5、培训煲仔饭肉料的腌制手法;

6、培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程;

7、培训煲仔饭生煲与熟煲技巧;

8、投资预算分析与经营管理

佰进实际操作练习：

1、各类原料刀工练习；2、各类原料预处理方法；3、各种酱料制作技术；4、秘制汤料技术；5、各类配菜制作技术；6、各种味型调制技术；7、原料、酱油保存技术

佰进传授技术：

传授各种香料、调料、配料、挑选配制技术，各类酱料、配料、配汤、配菜的制作与摆设。菜品：冬菇滑鸡饭，排骨饭，梅菜肉饼饭，豉汁排骨饭，腊肉腊肠饭，咸鱼煲仔饭，牛腩煲仔饭，田鸡煲仔饭，蜜汁叉烧饭，香芋素菜煲仔饭，油鸭煲仔饭*，窝蛋牛肉煲仔饭，腊鸭腿煲仔饭，凉瓜排骨饭等。师傅一对一手把手训练，亲自制作并毫不保留地传授给学员。

佰进开店管理技术：

所有课程包括开店经营管理课程，免费传授。由老师对您经营店面评估：店面选址，开店装饰，设计方面；经营的产品定位；价格，原料搭配；仓库，存货，预制作方法；保存方法。店面的制作流程，对客人的介绍，包装，浆料供应的全套经营管理方法等全面课程免费提供授教，同时管理员工，收银，计数等方方面面亦由有资深经营经验老师免费传授。

为自己打工，做自己的财富主人。选择创业好项目，成就财富新梦想！

在佰进不用担心一次学不会，重学全程免费！加入佰进团队，加入创业行列！

显示全部

学校介绍

佰进餐饮管理有限公司

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：13512

站内注册：
2011-11-11
课程总数：
共394个
主营业务：
咨询老师：
姚先生

佰进餐饮培训是一家集餐饮品牌运营、甜品培训、小吃烧烤培训、各种多功能移动餐车制造销售为一体。为响应国家政府号召，支持大家创业，依托政府的有力支持，设于海峡西岸古都福州、泉州（制造基地），并先后在广州、西安开设分支。泉州分部为各种多功能移动餐车制造基地，主要承接各种餐车机械、流动商铺设备的外贸订单的制造和商用食品机械的研发。自营品牌“佰进”旗下产品主要有流动商铺、食品机械、多功能美食车，凭借着在资本、人才、技术、管理、研发、运营等方面的优势，为代理商、加盟商提供全方位的服务。我司是全国第几个实行以“零代理费、零库存、零积压、零压力、狂挣钱”为真正想创业的代理商、加盟商提供一个共赢的发展平台。经过几年的发展，佰进已发展成集奶茶、凉茶、甜品、糖水、小吃等休闲食品为主的大型连锁品牌。现在旗下有三个品牌：现熬、鲜果奶奶、鲜香汇。其特色之根本是将大陆及港澳台地区具有民族风情和地方特色的经典小吃与中国传统食物本草有机结合在一起，采用熬、炖、烧、烘、烤、焙、烙、煮等独特工艺，在制造出色、香、味、形俱全产品的同时，又形成天然、健康、营养、时尚、环保、快捷为特色概念的流行休闲食品。在产品质量与服务管理方面严格把关，独特、优质、平价、创新、时尚是我们佰进永恒的产品目标。2008年佰进这一风靡全国的闲情美食被中国名优品牌促委会评为“中国著名品牌”、“国际著名美食品牌”。佰进凭借极具竞争力的产品，依靠敏锐的市场洞察力和完善的代理、加盟体系、稳中求胜、开拓创新、追求卓越、永恒发展的发展战略，为小本创业者提供一个全新的发展平台。拥有由众多精英组成的管理团队，总部分设营销中心、事业中心、培训中心、物流中心、产品研发中心和品牌运作中心。国际流行的扁平化管理制度带动各中心与部门协调运作，一切以满足代理商、培训学员、加盟商的需求为首要条件，使每位创业者、投资者通过佰进实现财富梦想。

进入学校主页