关于我们

**的实践操作，烹饪配方及核心技术，毫不保留，手把手让你从厨房小白成为烹饪高手。

贵阳杨御橱餐饮管理有限公司，旗下品牌“杨御橱”餐饮培训是一家以贵州特色美食为主题，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图， 让您在创业的路上不走弯路，给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新， 美食传播，餐饮管理模式研究等。业务范围： 特色餐饮技术培训、开店规划、餐饮管理、饮食创业咨询培训、设备及原材料供应等。

 麻辣小龙虾是热门的餐饮项目之一，至今仍风靡传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃，以口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣而出名，深受人们喜爱赞美。麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

一、麻辣小龙虾培训培训概述

麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃。麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。

 

选材宜用清塘消毒过的池塘养殖出来的小龙虾，保证主料品质。成菜后，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。小龙虾营养成分和海虾相当，都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%至20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。

 

香辣小龙虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。香辣小龙虾主要材料有小龙虾、辣椒等，是湖南省著名传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

二、麻辣小龙虾培训菜品展示

三、麻辣小龙虾培训培训流程

1、麻辣小龙虾制作原理、原材料的选取、采购、初加工与保存。

2、麻辣小龙虾制作时间及注意事项。

3、麻辣小龙虾开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

4、麻辣小龙虾投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。

5、麻辣小龙虾调味品及原料的货源渠道。

6、麻辣小龙虾经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

7、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

四、杨御橱培训现场

 

我们的优势：
我们公司是正规餐饮研发、技术推广、培训公司， 凡是新学员来访，可以先考察，品尝味道，和在学的学员面对面交流，了解我们的教学情况。一切满意后，再签约学习 老师现场操作示范教学后，学员亲手操作，让所有培训学员真正学到过硬的餐饮技术。**的实践操 作，私密配方及核心技术，毫不保留，手把手让你从厨房小白成为烹饪高手。 公司项目一次性收费（包含学习期间的原材料费用），中途不收取任何费用，不限学习时间，学会为止。 在学习期间，公司提供舒适的学员宿舍，安全卫生，让所有学员住得舒适，学得开心。 3年内免费复习，后续长期跟踪服务，免费为学员解决一切技术及经营上的问题。贵州仁圣同餐饮培训项目具有投入低、回报快、风险低等特点，是创业者的敲门砖，试金石。