学习对象:面向有基础的裱花师,艺术蛋糕裱花爱好者,创业者,随到随学,包教包会,学会为止;
学习时间:常规12天(学会为止);全天授课,每天上课7小时;
教学形式:老师示范讲解,学员每人配备一套工具,亲手实际操作,并由老师现场一对一指导,及时纠正练习中出现的错误,提升学习效率;
学习内容:
(1)慕斯西点
造型:长方形,三角形,正方形,全圆,半圆,扇形等。
口味:草莓,巧克力,白巧克力,香橙,蓝莓,抹茶,哈密瓜,柠檬,香蕉,牛奶等。
注:一种慕斯造型可以多种口味搭配
【杯子】造型:多种造型;口味:多种口味
注:果冻,布丁,慕斯多种口味搭配。
【装饰】标准:简单,大方;材料:水果,巧克力,
注:慕斯西点装饰不能超过三种颜色
(2)布丁
口味:草莓,巧克力,白巧克力,香橙,蓝莓,抹茶,哈密瓜,柠檬,香蕉,牛奶等。
(3)果冻
口味:草莓,巧克力,白巧克力,香橙,蓝莓,抹茶,哈密瓜,柠檬,香蕉,牛奶等。
(4)巧克力配件
造型:(一)烟卷,弹簧,三角形,正方形,长方形,圆形,松针,扇子,全圆,半圆,多种复杂造型等(不低于20种造型);
(二)玫瑰花,百合花等;
学习费用:1500元(包含学费,材料费,工作服1件,不含食宿费,不再收取其他任何费用)