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飘味香餐饮创业培训学校
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课程介绍
黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭又名香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。是源自山东省济南市天桥区的汉族传统名吃,归于鲁菜系。
该小吃做成后色香味美,口感新鲜透味不粘腻,香味浓郁。不管口感,视觉,色泽都属上品,令人耐人寻味,百吃不厌。鸡肉选材新鲜三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用土制砂锅烧制,砂锅内欢腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度出现好状况。
注意事项
1.选料精密,有必要是新鲜鸡腿肉。
2.投料,对所用主料都需严厉过称下锅。
3.锅体考究,有必要用江苏宜兴产的砂锅,不能用金属器皿。
培训资料:学员报名后,即可获得全套技术配方资料;
培训方式:一对一培训、手把手教学、全程实操练习;
培训时间:一般7-10天左右、视个人情况而定、包教会 为止。
项目优势:1-2人可经营,3-5分钟可出餐,可店可外卖,非常适合初步创业者哦!!
培训品种:黄焖鸡、 黄焖牛肉、黄焖排骨、黄焖猪手、黄焖蹄花等黄焖系列。
要做好黄焖鸡米饭,关键是鸡肉的选择和腌制处理,秘制酱汁调制。在师傅指导下,学员要按照正宗的配方比例,用心学习,从基础到能独立做出合格成品,达到独立开店水平。
其他快餐饭培训:
1:米饭类:煲仔饭、卤肉饭、木桶饭、咖喱饭、盖浇饭炒饭、砂锅饭等米饭类;
2:粉面类:面条、羊肉粉、砂锅米线、火锅米线、罐罐米线、等汤粉面类;
培训资料:学员报名后,即可获得全套技术配方资料;
培训方式:一对一培训、手把手教学、全程实操练习;
培训时间:一般7-10天左右、视个人情况而定、包教会 为止。
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详情咨询: 133-9985-9167(微信同号)
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学校介绍
学校人气度:839
2018-04-07
共363个
餐饮管理,餐饮培训,技术研发,技术咨询,技术转让
刘老师
飘味香从业20年,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有一流的星级鼎尖师傅、 专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户百分百满意为中心,提供 全、 适合、 具特色的餐饮及小吃一条龙服务。
公司响应国家倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成创业培训的一流培训基地。
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