骨头饭哪里可以学 骨头饭怎么做好吃

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求学价: ¥1 发布用户:kmxhpx

发布时间:2018-06-07 已有20人浏览报名

课程介绍

 

骨头饭彝族传统食品,骨头饭中的骨头味美肉嫩,不柴不腻,汤汁咸淡适中,口感甚佳,其中骨头饭的骨头汤是用十余种香料精心熬制成的,富含多种营养物质,也起到了很重要的美食补钙的作用,大大增强肾细胞活性,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,强身美容,同时具有健脾补胃,增强记忆的保健的功效。



那如果开一家骨头饭餐馆如何呢?据了解,骨头饭餐饮为少数,但是骨头饭营养是一绝的,而且骨头饭比较清淡,夏天尤其开胃,我曾吃过各种骨头饭,比如海带骨头,莲藕骨头,土豆排骨等等,店面每天生意都非常好,加上配菜凉菜搭配,口感丰富。



好的骨头饭其汤必须熬制,如何熬制呢?熬骨头的材料就多大10几种,熬好了骨头汤每天之后每天添加新的骨头进去熬制,久而久之就成为了秘制骨头汤了,一碗上等的骨头汤,能留住吃客的胃,回头客自然也会多

香华餐饮培训有较正宗的骨头饭配方,我们会对你进行一对一的辅导,骨头饭制作课程有

1.骨头饭的食材挑选

2.骨头饭汤底的熬制

3.骨头饭的成本制作,利润解释

4.骨头饭开店选址,如何地方开店


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