学做美味的炸酱面,学好的炸酱面技术,炸酱面培训

　　想学做炸酱面吗?

　　炸酱面是我国一种传统的面食小吃.炸酱面起源是在北京,如今依然以北京炸酱面较为正宗.炸酱面因为其独特的口味而广为流传,被誉为中国十大面条之一.炸酱面虽然制作比较简单,但是味道好,而且价格便宜,吹起来也非常方便,因此备受人们喜爱,炸酱面在北京 、天津，山东、河北、辽宁、吉林等地都非常流行.

　　营养师语：补肾养血、滋阴润燥。

　　炸酱面的做法

　　主料：面条250克

　　辅料：半肥瘦猪肉末500克，黄豆酱50克，北京大葱50克，老抽15毫升，绿豆芽200克，黄瓜200克，大蒜、醋、食用油各适量

　　制作步骤：

　　1．老抽、醋、黄豆酱加清水，调匀；葱切末，绿豆芽汆水，黄瓜切丝，大蒜剁蓉。

　　2．热油锅，放葱末翻炒30秒，加入肉末，炒熟，再加入之前调匀的豆酱，翻炒7分钟即可。

　　3．面条烫熟，过冷水，入碗，调入酱料、蒜末，铺上绿豆芽、黄瓜丝即可。

　　专家提示　绿豆芽汆水后要迅速沥干。

　　宜忌　猪肉不宜与甘草同吃。

　　炸酱面培训哪家好?炸酱面培训内容

　　了解炸酱面的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。

　　炸酱面各种食材的分类,处理方法和技巧.

　　炸酱面卤肉配方,卤肉的制作方法和技巧.

　　炸酱面各种配料的煮制方法和技巧.各种配料的搭配.

　　炸酱面面条的烫制方法和技巧.

　　炸酱面整体的制作方法和流程.正宗炸酱面的制作配方.

　　炸酱面开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.

　　炸酱面培训时间

　　8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).

　　炸酱面正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

　　食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.

　　炸酱面培训哪家好?炸酱面培训优势

　　专业的炸酱面培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.

　　理论+实操并存,老师带你学习炸酱面的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.炸酱面小吃摊的经营方针,经营策略.

　　炸酱面培训流程讲究,行家配方秘方分享,实打实的学到好技术.

　　炸酱面培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.

　　更多杂酱面培训相关内容请关注:杂酱面培训  http://www.nnxch.com/pxkc/mt/21.html

　　手机请浏览:杂酱面培训  http://www.nnxch.com/m/view.php?aid=21

　　联系电话:15158846336

　　温馨提示:平台乃第三方平台,咨询请直接拨打电话,请勿平台留言,否则我将无法收到,谢谢!