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湖南宏达小吃培训学校
长沙市芙蓉区人民中路859号详细地图
18975110670
课程介绍
钵钵鸡来源于四川的农村,已有上百年的历史,因为来自于乡村,与身具来带着纯真质朴的乡村气息,因其具有麻辣爽口,食用方便,风味独特等优点,受到广大民众的喜爱。
钵钵鸡食用方便,而且味道特色鲜美,价格平易近人。钵钵鸡色泽红亮,鸡肉细嫩,麻辣化渣,香味醇厚,适宜佐餐下酒。除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外,还加溶入更多的饮食元素,荤素菜品皆可,麻辣清淡皆有。
湖南宏达培训安排:
1、钵钵鸡项目系统介绍;2、钵钵鸡原料选购;3、钵钵鸡秘制底料的制作;4、钵钵鸡红油及麻油的制作;5、钵钵鸡蘸料汁的制作;6、学习钵钵鸡全套技术制作流程。
钵钵鸡品种丰富,培训有鸡爪、鸡胗、肉丸、土豆、藕片、黑木耳、香干、魔芋、花菜、萝卜、虾饺、脆皮肠、鹌鹑蛋、海带等。
钵钵鸡较小经营可以摆一个小摊,投资一两千元,1-2人就能经营,荤素都以每串较低5角算,每天卖800串,营业额400元。除掉成本开支,有百分之七十纯利,就是280元每天,一个月赚8400元。
要是开一间20—30平米左右的小店,投资2—5万元左右即可。2—3人就能开业,以每串5毛算,每天卖1500串,营业额750元。除掉成本开支,有百分之六十纯利,就是450元每天,一个月也赚13500元,再加上酒水利润更大。由此可见,如果经营得当,一个小小钵钵鸡店的收入十分可观的!
钵钵鸡创业交流方式:
咨询热线:189-7511-0670(微信);QQ:353-5429-476 肖肖老师
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学校介绍
学校人气度:262
2017-02-19
共55个
肖肖老师
湖南宏达职业学校是一家集各种特色小吃培训、餐饮技术研发、餐饮免费加盟的培训学校,成立于2009年,自成立以来,坚持严谨教学,并且学校上百种小吃技术诸多项目都由湘菜大师、湘点大师亲自培训,倾囊相授,细心教学!秉承服务至上,学员至尊的‘苹果’理念成功培养了各类餐饮技术人才,受到了广大学员的一致好评。所以学餐饮技术,就来湖南较大较早实力较棒师傅较好的品质学校,我们一直以口碑做宣传,全方位指点学员,并提供无限期的技术咨询和升级;让您不花一分冤枉钱!
湖南宏达职业学校是省人力资源和社会保障厅审批和管理的职业培训机构(许可证号为10000051)及国家职业技能鉴定所。由中国烹饪大师、湖南省“湘菜大师”、曾为毛主席、江主席等多位中央领导人亲自掌勺、《湘菜集锦》作者、并在餐饮行业中享有崇高威望的被誉为“湘菜泰斗”的石荫祥大师亲自创办。在宏达将能真正学到正宗湘菜和他老人家传承的敬业精神及精湛技艺。
湖南宏达职业学校食为天,服务至上,学员至尊,以口碑做宣传,以实力立足社会,我们是您第几步的垫脚石!
学校的校训:
“好学、勤勉、敬业、成材”面向全国招生,办学十多年来,参加培训和职业技能鉴定的烹饪师,面点师,服务员近万名。现在有的成了宾馆,酒店的负责人、餐饮部经理、厨师长或者技术骨干,有的成了老板,有的成了湘菜名师,湘菜大师。
湖南宏达小吃培训项目涵盖:
早餐早点(德园包子、长沙米粉、常德米粉、广东肠粉、生煎包、小笼包、酱香饼、千层饼、皇中皇饼、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、手工杂酱面、湘西鱼粉等);
休闲小吃(臭豆腐、糖油粑粑、老长沙大香肠、麻辣烫、酸辣粉、凉皮凉面、冒菜、钵钵鸡、章鱼小丸子、虾扯蛋、脆皮玉米、铁板鱿鱼、油炸、绝味鸭脖、土耳其烤肉、果木炭烤鸭等);
甜品奶茶(满记甜品、许留山甜品、鲜芋仙、台式奶茶系列等);
正餐快餐(新派湘菜、浏阳蒸菜、煲仔饭、木桶饭、中式快餐等);
夜宵小吃(万州烤鱼、无烟烧烤、海鲜烧烤、开心花甲、锡纸烧烤、口味虾、卤菜凉菜等)
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