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湖南宏达小吃培训学校
长沙市芙蓉区人民中路859号详细地图
18975110670
课程介绍
寿司是日本传统食品,也是非常能代表日本美食。它遵从简单、自然的美食哲学。在揉捏、点沾调料的配合下,一口吃掉,再咀嚼,这样的过程简直魅力无限。
寿司是较具特色的日本料理,用海苔,Q弹的寿司饭,再加上黄瓜,肉松,沙拉,等各种丰富的馅料,来制作出一个一个美丽的身形。寿司店的利润也是挺可观的,这种用眼睛来吃的食物,在全世界都是时尚男女的较爱。
寿司的品种多,按外形来分有内卷寿司、外卷寿司、手握寿司、手卷寿司。
湖南宏达寿司培训课程:
1、寿司原材料的认识和选用;2、各种食材的搭配与处理技巧;3、常用酱料配方与制作方法;4、寿司米饭的加工处理技巧;5、原料和配料的保鲜方法;6、寿司制作过程详解。
寿司是一个毛利很高的行业,一般毛利率达到了百分之六十多。打比方,一个开在人流量较大的地方的寿司店,每天较少卖出200份,比方售价5元/份,则日销售额为1000元,月销额就有30000元,毛利打比方是64%,那月销额也有19200,刨去一些杂费比方是3200元,月纯利润也有16000元。
寿司创业交流方式:
咨询热线:189-7511-0670(微信);QQ:353-5429-476 肖肖老师
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学校介绍
学校人气度:262
2017-02-19
共55个
肖肖老师
湖南宏达职业学校是一家集各种特色小吃培训、餐饮技术研发、餐饮免费加盟的培训学校,成立于2009年,自成立以来,坚持严谨教学,并且学校上百种小吃技术诸多项目都由湘菜大师、湘点大师亲自培训,倾囊相授,细心教学!秉承服务至上,学员至尊的‘苹果’理念成功培养了各类餐饮技术人才,受到了广大学员的一致好评。所以学餐饮技术,就来湖南较大较早实力较棒师傅较好的品质学校,我们一直以口碑做宣传,全方位指点学员,并提供无限期的技术咨询和升级;让您不花一分冤枉钱!
湖南宏达职业学校是省人力资源和社会保障厅审批和管理的职业培训机构(许可证号为10000051)及国家职业技能鉴定所。由中国烹饪大师、湖南省“湘菜大师”、曾为毛主席、江主席等多位中央领导人亲自掌勺、《湘菜集锦》作者、并在餐饮行业中享有崇高威望的被誉为“湘菜泰斗”的石荫祥大师亲自创办。在宏达将能真正学到正宗湘菜和他老人家传承的敬业精神及精湛技艺。
湖南宏达职业学校食为天,服务至上,学员至尊,以口碑做宣传,以实力立足社会,我们是您第几步的垫脚石!
学校的校训:
“好学、勤勉、敬业、成材”面向全国招生,办学十多年来,参加培训和职业技能鉴定的烹饪师,面点师,服务员近万名。现在有的成了宾馆,酒店的负责人、餐饮部经理、厨师长或者技术骨干,有的成了老板,有的成了湘菜名师,湘菜大师。
湖南宏达小吃培训项目涵盖:
早餐早点(德园包子、长沙米粉、常德米粉、广东肠粉、生煎包、小笼包、酱香饼、千层饼、皇中皇饼、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、手工杂酱面、湘西鱼粉等);
休闲小吃(臭豆腐、糖油粑粑、老长沙大香肠、麻辣烫、酸辣粉、凉皮凉面、冒菜、钵钵鸡、章鱼小丸子、虾扯蛋、脆皮玉米、铁板鱿鱼、油炸、绝味鸭脖、土耳其烤肉、果木炭烤鸭等);
甜品奶茶(满记甜品、许留山甜品、鲜芋仙、台式奶茶系列等);
正餐快餐(新派湘菜、浏阳蒸菜、煲仔饭、木桶饭、中式快餐等);
夜宵小吃(万州烤鱼、无烟烧烤、海鲜烧烤、开心花甲、锡纸烧烤、口味虾、卤菜凉菜等)
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