千层饼技术培训 各种饼类技术学习

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求学价: ¥980 发布用户:meishihun

发布时间:2017-09-18 已有15人浏览报名

课程介绍

 千层饼技术培训 说起80后的童年,上学时期,都是慢慢的回忆,记得上初中时,我们那会是一周回一次家,每次周天走学校时间,母亲都会早早的为我们准备好上学的食粮,而,千层饼是我们在学校中较常见的主食了,千层饼技术培训 每次都会背上千层饼,踏上远方求学之路,有辛酸,有温馨,满满的回忆,千层饼技术学习,西安美食汇小吃培训中心教学百余种小吃,正规正宗手把手教学,放心学习。

千层饼技术培训 千层饼,又叫瓤子饼,是山东东平接山乡一带的名吃之一,同时也是奉化溪口的特产,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味较美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,千层饼技术培训 层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。制作时如果往饼里拌有海苔粉,外面洒上一层芝麻,熟后将会酥香可口。

千层饼技术培训 千层饼是论斤卖的,一般价位均价在6元/斤,一斤成本2元,一天平均卖50斤饼子×6元=300元毛利润,50×2=100元成本,300元毛利润-100元成本=200元/天×30=6000/月×一年12个月=72000元年收入。

千层饼技术培训 西安美食汇小吃培训中心培训千层饼技术

1.讲述千层饼的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.火候、千层饼技术培训 撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

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