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 母鸡汤泡饼技术学习鸡汤泡饼，饼外香里嫩，经济实惠。鸡汤营养价值高，适合各个年龄段吃的经济实惠小吃。方便快捷。点一份鸡汤，在里面加个鸡蛋，汤鲜美蛋松软，闻上去就有食欲。母鸡汤泡饼技术学习西安美食汇师傅手把手教学学会为止。

母鸡汤泡饼技术学习制作鸡汤泡饼是一项流程科学严谨的技术活。主要包括煲汤、秘制调汤制作、和面、做饼、成品出锅等。
母鸡汤泡饼技术学习一、老母鸡汤
食材和调料：老母鸡、山药、生姜、葱、芝麻油、胡椒粉；
烹制方法：先把老母鸡用热水焯一遍，然后放入砂锅同时将八角、小茴香、孜然、胡椒、葱姜蒜等放入砂锅，用文火进行熬制至少十小时。等鸡汤熬到乳白色，放入芝麻油、鸡精等调味料提鲜。

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