- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
张新峰餐饮有限公司
- 授课地点：
西安市雁塔区西影路千户小区详细地图
- 咨询电话：
18329896015
课程介绍
这老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍，传说当年李世民食过连赞“妙、妙、妙，吾竟不知，世间有此美食矣”，还号称是“中国式的汉堡包”？！唉，这广告商业味道太浓，我看倒不如把张铁林请来，扮作大清朝的皇帝更搞活。不过另一面牌匾上关于鸭片汤的说法更能吸引我，看罢方知这鸭片汤并不是由鸭子肉烹制而成，而是用猪的里脊肉制作，原名烩里脊。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。肉夹馍是陕西著名小吃。
外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。
张新峰餐饮培训 竭力推荐~！！！！！！！！
技术培训
1、腊汁肉夹馍、百吉饼、腊汁肉
2、原材料选购，必备材料的提前准备，如食用油、面粉的选购、油酥的提前制作等；
所有流程全程透明，让您放心!
陕西西安市雁塔区大雁塔西影路22号
显示全部
免责声明：网站所有信息均为用户自行发布并由用户承担相应法律责任，本站不对发布信息的真实性及合法性负责。
相关课程
- 老陕卤肉培训特色卤鸡爪培训凉菜i培训小吃培训技术无保留 面议已有37人浏览开课日期：随到随学
- 正宗陕西凉皮培训秦镇米皮培训宝鸡i擀面皮培训张新峰小吃培训包学会 面议已有56人浏览开课日期：随到随学
- 正宗陕西老潼关肉夹馍培训腊汁肉夹馍i培训到张新峰小吃培训全程指导 面议已有21人浏览开课日期：随到随学
- 正宗陕西牛羊肉泡馍小i炒泡馍培训 张新峰小吃培训 面议已有43人浏览开课日期：随到随学
- 夏季火爆街边小吃培训铁板鱿鱼培训张新峰先吃培训 面议已有30人浏览开课日期：随到随学
- 特色美味酸辣粉培训麻辣米线i培训来张新峰小吃培训包学会 面议已有23人浏览开课日期：随到随学
加载更多
热门推荐
新闻资讯
加载更多