遵义南白哪里有学烧烤的 学烧烤要多少钱

 

烧烤怎么烤才好吃

烧烤，是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。

烧烤的做法：

1、材料配料的识别及选用

2、材料的加工与保存

3、秘制烧烤油的制作

4、肉类的腌制与加工

5、花样蔬菜串类肉类的穿串

6、鲜鱼类烧烤原料的处理

7、各种荤素菜品的烤制技术

8、食材处理、串烤的串签技术

9、特制烧烤酱、烧烤汁、撒料调制技术

10、烧烤火候、手法、技巧的掌握及成品的制作。

11、烧烤设备和器具的认识与使用维修

12、成本分析

13、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级复习

教学烧烤品种：

烤肉系列：烤羊肉串、烤牛肉串、猪肉串、骨肉相连、烤鸡尖、烤香肠、烤排骨、烤鸡爪、烤鸡胗、烤鸡腿、等

烤水产类：烤鲫鱼、烤罗非鱼、烤秋刀鱼

蔬菜串类：烤土豆、烤白菜、烤茄子、烤香菇、烤金针菇、、烤藕片、烤韭菜、烤青椒、烤扁豆等

烤海鲜类：烤虾、烤带子、烤生蚝、烤扇贝、烤鱿鱼、烤青口、烤秋刀鱼、烤蛤蜊、秋刀鱼、罗非鱼等海鲜

理论知识

开店流程、经营模式、人员配备、物资采购、成本核算控制、烧烤的成本与利润蔬菜类 500% 肉类 80%

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遵义创飞餐饮培训学校郑重承诺：

1、学校所有课程均（技术+配方）配套教学，由学员亲自动手操作，直到完全学会为止。

2、教学方式：由专业的师傅一对一、手把手教学，学员亲自动手操作学习、实践（直到学会为止）。

3、授课时间： 随到随学，不限制学习时间，包学会为止。

4、各项目所有学员均可免费培训经营技巧、管理服务、卫生及成本核算等课程，使你回家即可以开店创业，无后顾之忧。

5、学习期间包吃包住，包学习期间所有的练习材料，包学会为止

6、欢迎大家前来考察、品尝、比较以后再报名学习。

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地址：贵州省遵义市播州区保利未来城步行街A1区独栋30栋