土豆粉技术-浙江杭州-萧山好吃点培训中心

 

历史
土豆原产于美洲, 17 世纪传入中国。徐光启 (1562-1633) 的《农政全书》便有对"土豆"的记载:"土芋, 一名土豆, 蔓生叶如豆, 根圆如鸡卵, 内白皮黄, ……煮食、亦可蒸食.又煮芋汁, 洗腻衣, 洁白如玉。"

相传万历四十年，神宗病剧，宫中众御医皆医之不愈，只得谏议以食疗之法徐养其身。正二品御厨何李炜受故乡名吃桂林米粉启发，将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口，明神宗吃后神清气爽，龙颜大悦，谓之为"域外天珍"，封何李炜为正一品御膳房总管，何氏世袭御厨之位。

明末清初，战火不断，何氏后人逃出深宫，土豆粉这一宫廷美食也随之流入民间，流传开来，何氏土豆粉的美名也盛传于民间且百年不衰。

土豆粉投资优势：

 优势一：口味佳，汤浓味鲜、秘制口味是土豆粉在激烈的市场竞争中立于不败之地的可靠保证，秘制大骨白汤淡雅清香，香浓不油腻，红汤香辣，特殊调制，不上火、不伤肠胃，骨汤香、口味醇、滑润爽口、柔软筋颤，我们在原有正宗口味的基础上加入了新研制的核心秘料，使得汤味更加浓郁，越吃越上瘾。 

二：学员亲自操作，老师手把手式的现场教学，反复的实践练习，直到您完全学会为止。我们还提供热线免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题我们都提供免费解决方案，让您安心、放心。

 

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我们培训的土豆粉技术有:

 杭州好食味小吃培训中心传授土豆粉、砂锅土豆粉、鲜土豆粉技术。砂锅土豆粉口味多种,如:原味砂锅土豆粉、浓香砂锅土豆粉、鲜香砂锅土豆粉、兔丁砂锅土豆粉、腌肉砂锅土豆粉、卤肉砂锅土豆粉、炒土豆粉、烩土豆粉、凉拌土豆粉等30余种口味; 

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