臭豆腐的做法_臭豆腐的制作技术_臭豆腐的制作方法

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求学价：￥2668 发布用户：ftiwb

发布时间：2017-11-21 已有5427人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
泉州市洛江区富迪食品技术研发服务中心
授课地点：
臭豆腐培训部详细地图
咨询电话：
15959040380

课程介绍

臭豆腐是风味小吃, .因其是有“闻着臭，吃着香”的独特口味，闻者止步，食者流恋，而享誉神州大地，深受喜爱。

生产臭豆腐仅需普通豆腐、色拉油、大葱、大蒜、生姜、花椒、八角、辣椒酱、食盐、味精等佐料，各地均有，而所需工具更简单, .仅需塑料盆、塑料桶、大锅(或铝锅)等厨房用具，总投资几百元即可, .市场卖2元的普豆腐，制成臭豆腐后可卖6元，减去佐料、综合成本等开支1.5元，获纯利4元以上，一个小小摊子月利近万并非新闻。

我处经过多方考察比较、筛选后，详细整理了全国较著名的长沙火宫殿、浙江绍兴等地的臭豆腐制作技术汇编成册，内容如下：

正宗绍兴臭豆腐制作技术，臭豆腐的做法：
1 .认识绍兴臭豆腐；2 .绍兴臭豆腐卤水配方、3 .臭卤的制作技术、4 .制作绍兴臭豆腐坯的方法、5 .浸臭卤的方法、6 .保存方法、7油炸工序。

湖南长沙火宫殿臭豆腐制作技术，臭豆腐的做法：
1 .卤水制作、2 .豆腐发酵、3 .调料配制、4 .油炸臭豆腐。

附件资料：
1 .绍兴臭豆腐的做法质量标准、2 .臭卤水信息、3 .青方臭豆腐制作技术、4普通豆腐制作技术

项目加盟联系方式：

泉州富迪食品技术研发服务中心今口福臭豆腐店

地址：泉州市洛江区翡翠山庄钻石路十号

联系电话：0595---22689169 13720853668

联系人：陈先生曾小姐

Email：qzag001#163.com

网址：www.ftiwb.com 中国食品技术在线www.ftiwb.com.cn

更多详情也可以参考《东南早报》或《海峡都市报》创业668栏目。

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学校介绍

泉州市洛江区富迪食品技术研发服务中心

认证机构

黄金会员5年

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站内注册：
2011-03-27
课程总数：
共117个
主营业务：
咨询老师：
泉州富迪

泉州富迪食品技术研发服务中心是泉州第几家从事食品技术研发、传播、培训、转让的专业性服务机构。本中心以中国食品技术在线（www.ftiwb.com）,理源（远东）食品事业部，满汉厨味食品餐料有限公司、和昌（福建）食品有限公司、跃龙食品有限公司、翔翔食品厂等为后盾，以今口福美食阁为基地。集众多食品业界鼎尖工程师、人才为依托，致力建设一个食品业界朋友创业、创新、创优、创富的较好平台。
本中心主营业务有：食品技术的培训转让、加盟连锁的营销策划、食品企业的投资咨询、品牌文化的传播管理、食品包装的设计代工、食品设备的经营维修、食品原辅的加工配送。
本中心全体员工坚持“真诚铸就事业，携手跨越颠峰”的经营理念，不断开拓、进取、用实际的行动报答业界的朋友、欢迎各界食品企业加盟，欢迎食品业界精英加盟，欢迎广大朋友加盟！
更多详情也可登陆中国食品技术（www.ftiwb.com）。

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