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白天班
深圳东南厨师培训学校
广州市天河区五山路华南理工大学金华园C座520详细地图
课程介绍
30天翻糖蛋糕高级班课程简介,烘培课程,重油蛋糕、翻糖饼干及杯子蛋糕的制作;糖皮制作:干贝斯、软糖皮、硬糖皮配方制作过程以及怎么样保存、怎么样应用;黄油霜的制作、包蛋糕胚子的制作过程、蛋糕胚的包质手法;糖霜饼干的制作、糖霜的制作、糖霜掉线、糖霜如何保存;杯子蛋糕的制作、平面造型及立体造型;卡通造型、卡通的比例、卡通形象组合、蕾丝的制作、蕾丝模具的用法以及怎么样制作出蕾丝、蕾丝膏的使用;第几款花卉蛋糕的制作、简易玫瑰花制作、复杂玫瑰花制作、叶子制作、小花束制作;第二款的花卉制作以及蛋糕设计;比例及上色操作技法;蛋糕摆台,将上课作品制作出一个甜品台。法式西点学校到东南厨师培训学校,专业广州法式甜品培训学校!
东南西点学校作为一所国际化标准的学校,自蛋糕裱花班开办以来,始终紧跟国内外市场需求,培养高素质专业人才。学员实践操作,老师手把手教学。从蛋糕裱花的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕,课程包含抹胚、各种花边、卡通十二生肖、花卉、慕斯芝士蛋糕、巧克力制作手法及常用造型、整体生日蛋糕实操训练、开店就业指导,课程全面。至今,我校培养和输送专业人才逾20万。广州法式甜点培训到东南厨师培训学校,专业广州西点学校!
广州西点培训到东南厨师培训学校,专业广州法式甜品培训!我校现有3个校区:深圳校区:深圳市罗湖区人民北路3091号城景中心大厦3楼。广州华工校区:广州市天河区五山路华南理工大学金华园C座520号。广州科学城校区:广州市萝岗区科学城开源大道11号科技企业加速器C6栋9楼。
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学校介绍
学校人气度:1994
2012-09-18
共352个
深圳东南厨师学校
东南概况
深圳东南厨师培训学校,隶属于东南教育集团——创办1983,国家A级培训机构,国际烹联教育示范基地,立足海西、面向国外,培养和输送专业人才逾15万,得到国务院参事室及原国家教委成教司的表扬与肯定,中国成人教育9406刊作过专题报导,荣获“全国优质学校”、“民办十佳培训机构”、“省市劳动部门指定再就业培训基地”等荣誉称号。我校常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、日韩料理等专业,课程设置丰富灵活,包括大中专学历班、就业班、全科班、创业班、进修班、兴趣班、出国班等,为满足学员不同需求分别开设有全日制班和业余班。
★ 品牌合作
与全国多所知名公办高校联合办学,开设纳入国家教育部注册的中专班和大专班。
其中包括省厅直属院校广东省科技技工学校、国家重点高校西南大学、西华师范大学等多所大中专院校。
广东省烹饪协会理事单位、团体全员,中国烹饪联合会理事单位,深圳市职业培训协会会员、福建省技师协会、福建省烹饪协会、厦门市商业联合会餐饮同业公会理事单位,我校毕业生均可申请成为烹饪协会会员。
★ 东南资质
学校经国家人力资源与社会保障部门批准,国家民政部门正式登记,东南品牌国家权威认证(证号第1955609号);成立东南国家职业资格鉴定站;国家财政、农委办、劳动与社会保障部门授予我校为农村劳动力转移培训基地。
★ 培训、考证、实习、就业一条龙
本校立足海西,面向国外,与国内外星级酒店、大型餐饮机构、豪华游轮公司等联手打造厨师航母,保障提供给学员精英级的培训水准,进而取得国家认可、世界通用的相关证书,较终实现高端平台实习、就业。经过多年的探索与发展,已经形成了学历教育、技能培训、资格考证、带薪实习、高薪就业的一条龙办学服务格局,学员就业遍布国内外,受到广大用人单位及社会的高度评价。
★ 郑重承诺
签约入学,包学会、包取证、包就业。
学员学期结束、成绩合格,颁发全国通用的《职业资格证书》,纳入国家招生计划的学历班学员可获得国家承认的大中专学历文凭,符合条件的可以享受国家助学金政策,每年1500元财政补贴,共两年。
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