- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
自由安排
- 授课学校：
江味源餐饮管理有限公司
- 授课地点：
苏州市相城区采莲路766号江味源小吃培训详细地图
- 咨询电话：
课程介绍
江味源重庆小面传授全套技术，教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备。
重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型、麻辣味型。虽然价格低廉，但用料考究。小面制作的佐料丰富，佐料是小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，调料香气扑鼻，味道浓厚。
江味源重庆小面品种丰富：臊子小面、素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面较为常见。
江味源学习宗旨：师傅一对一教学、师傅手把手教学、包教包会 学会为止、不限制学员学习时间
单店营业器具的选购、认识；
掌握使用重庆小面的核心材料、灵魂；
学习制作小面香油、麻辣红油；
学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制；
学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作；
学习小面的选材、面条的处理方法；
学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等；
学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
l联系电话：18915430839 杜经理
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学校介绍
江味源餐饮管理有限公司
学校人气度：322
- 站内注册：
2017-05-06
- 课程总数：
共145个
- 主营业务：
小吃培训机构
- 咨询老师：
杜晓兰经理
江味源餐饮管理有限公司位于苏州。公司以大众创业.万众创新为方向，提供优质的特色小吃技能培训，专注于餐饮美食文化的传播与推广。公司集美食研究与技术研发、培训、咨询及经营策划服务为一体的综合性餐饮管理公司。
江味源做为一个专注于特色小吃技能培训机构，公司拥有师资团队10年以上行业培训经验，为社会培养的创业人才，江味源小吃培训机构配备有先进的设备以及多达200多种餐饮小吃培训项目，以适应市场的需求，在此基础上，江味源还将结合公司的营销策划和研发团队，凭借多年市场运营经验，持续开发和引进更多的小吃培训项目，为广大创业者提供更多的优质投资项目。
江味源小吃培训机构勇于进取，勇于创新，追求卓越，公司始终以诚信立足于市场，以创新的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风求生存，靠品质和服务创立价值。本着互惠互利，诚信双赢的原则，愿与社会各界有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。
苏州江味源小吃培训、江味源各种小吃培训、
苏州江味源小吃培训项目有：黄焖鸡米饭、久久鸭脖、快餐小炒、 高级厨师班、中级厨师班、普通厨师班、石锅鱼、烧烤、十三香小龙虾、烤鱼、铁板烧/摇滚鸡、土耳其烤肉、海鲜大咖、周黑鸭、油炸系列、炸鸡锁骨、石锅拌饭、酸菜鱼、沙县小吃、石锅鱼、卤水、烤羊腿、纸包烤鱼、陕西凉皮、鸭血粉丝汤、武汉热干面、坛子鸡、扬州炒饭、羊肉汤、羊蝎子火锅、酸辣粉、桂林米粉、盖浇饭、柳州螺蛳粉等 各种面条做法培训、各种早点配方学习、各种早点技术培训、
热线电话：18915430839 杜经理
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