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上海鼎正餐饮管理有限公司
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课程介绍
咨询人:鼎正客服甜甜老师
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配方配比
1.盆内加面粉325克,用80℃的热水140克(夏季用温水)和成雪花面,倒入撕碎的酵面、食碱水,揉至光滑软韧为紧酵面。
2.猪腿肉绞碎放入盆内,加酱油、精盐拌匀,皮冻绞碎掺入肉中,加绵白糖、味精、葱姜末拌和成馅料。
小吃其实有很多种做法,很多东西具体在学习的过程中学逐一体现出来,只要您来鼎正学习,我们会毫无保留的把技术教给你。后期的还有很多开店方面的指导。详情和我咨询。
想了解更多小吃请咨询我们的甜甜老师喔....
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学校介绍
学校人气度:1190
2015-06-13
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上海顶正甜甜老师
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