【昌吉西点蛋糕培训哪家好？】

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求学价：面议发布用户：inheartdrj

发布时间：2018-11-14 已有28人浏览报名

开课日期：
2016-12-12
上课时间：
自由安排
授课学校：
杜仁杰实战烘焙
授课地点：
杭州市余杭区临平街道木桥浜路251号（龙王塘路86号）详细地图
咨询电话：
18651174221

课程介绍

【昌吉西点蛋糕培训哪家好？】

【昌吉西点蛋糕培训哪家好？】

学校简介：杭州杜仁杰实战烘焙专注名店西点培训、蛋糕培训、面包培训、烘焙培训！

名店技术：国内第几家专注85度C，巴黎贝甜，面包新语，等名店产品技术培训的机构！

学习咨询：18651174221/18258172433微信：1092471224/18651174221

学校地址：杭州市余杭区临平街道龙王塘路86号

官网网址：www.durenjie.com

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18. 再转成185 度，烘烤15分钟

19. 烤好的泡芙放在烤架上晾凉，然后就可以加入自己喜欢馅料了

小贴士烘烤时间和温度根据自己的烤箱性能来调整

酥皮泡芙的做法步骤1. 称出菠萝皮的用量；黄油 50克糖粉 20克白糖 20克低筋面粉 70克2. 软化的黄油加入糖糖粉和低筋面粉，用手搓均，成黄油粒

3. 在轻轻捏成面团【昌吉西点蛋糕培训哪家好？】

4. 将面团放入保鲜袋，我直接将它隔着保鲜袋擀成2、3毫米厚的片状后放入冰箱冷藏备用5. 准备好泡芙材料

泡芙；黄油 50克糖 3克盐 1克低筋面粉 75克水 125毫升鸡蛋 2个6. 将切成小块的黄油和水、糖、盐，一起加入到锅中

7. 小火加热至沸腾，关火8. 筛入低粉

9. 快速搅拌成面团后再次将锅置于火上，开小火，用铲不停搅拌面团，直到面粉全熟

10. 将面团放入大点的容器中

11. 分次加入鸡蛋液，每次都要完全搅匀后再加【昌吉西点蛋糕培训哪家好？】

12. 直到搅拌成为有光泽的面糊，并且能够挂在铲上形成倒三角状态（如图），即可

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学校介绍

杜仁杰实战烘焙

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：11060

站内注册：
2015-09-01
课程总数：
共587个
主营业务：
咨询老师：
杜立军

杭州杜仁杰实战烘焙是杭州杜仁杰实战烘焙餐饮管理有限公司旗下的烘焙培训机构！

杜仁杰专注烘焙12年，跟德国、日本、台湾等多地的烘焙大师交流学习，曾担任85度C技术主管，曾合作过工作过的蛋糕面包公司有，85度c面包坊（85度c中央工厂),台湾天母蓝鸟烘焙坊(千鸟食品中央工厂)，上海威斯丁国际五星级酒店，柴田西点，布拉提天然酵母烘焙坊。
杜仁杰老师用心把自己的实战的核心产品和技术以及门店管理经营经验毫不保留的传授给他的每个学员，希望每个学员能够学到更多好吃，好看，好卖，有特色经的起市场检验的产品。为了保证学员学习质量杜老师采用小班制，手把手和你一起产品示范，操作，讲解，保证你在课程安排时间反复练习，反复操作熟练全部所学技术，确保你开店后，产品技术万无一失

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