西安凉皮培训那里学习凉皮技术——西安澜丰小吃培训中心

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求学价：￥980 发布用户：xianlanfeng

发布时间：2018-01-28 已有761人浏览报名

开课日期：
随到随学/常年招生
上课时间：
自由安排
授课学校：
西安澜丰小吃培训机构
授课地点：
西安市未央路68号（龙首村十字向北100米）B座511室详细地图
咨询电话：
02962811132

课程介绍

陕西特色小吃——秦镇米皮

学正宗凉皮技术，请选择西安澜丰小吃培训中心

米皮是陕西地区极为常见的一种小吃，每个地方都各有属于自己的味道，而秦镇镇米皮却是陕西米皮阵营中的佼佼者。在关中地区，一直流传着这样的俚语：“闻香下马，知味停车”“宁愿一人吃千次，不愿千人吃一次”，“乾州的锅盔岐山的面，秦镇的皮子绕长安”，而这些俗语真真切切的将人们对于这别具一格的珍馐的喜爱酣畅淋漓的表达出来啦。秦镇以米皮而闻名，而这种米皮是用当地生产的一种籼米制成，由于得天独厚的地理环境，气候温和，土质肥沃，光照时间长，所以生产的稻谷颗粒饱满，品质优良。故用这种稻谷磨浆制成的米皮色光白润，筋薄细软，柔韧爽口。一把几十斤重的大刀，大铡刀在案板上游刃有余，上上下下起伏着，将米皮切成细条，那米皮，切得薄而细，精巧至极。拌上油泼辣子-秦镇人熬制的特制辣椒油，撒些盐，蒜泥，再淋些酱油，香醋，芝麻酱，加上一些黄瓜丝，豆芽，亦或是细如丝的豆腐丝，蘑菇丝，木耳丝。一碗碗看起来红通通，凉爽可口的秦镇米皮做好啦。一通翻天覆地的搅拌后，使各种调料充分的入味，拌上辣子油之后的凉皮更是白里透红，红艳艳如朝霞，吃吃，嚼嚼，咽咽看，滑溜溜，颤悠悠，滑润劲道，咸香酸辣，冰凉爽口，好不痛快啊！真是别有一番滋味在舌尖啊！米皮用筷子轻轻地挑起来，柔嫩，筋滑，软软的，这就是秦镇凉皮的特点——筋，薄，细，软喽。小吃技术培训

秦镇凉皮拥有两千多年悠久的历史，它从户县走向关中各地，从陕西走向大江南北，从华夏大地走向世界，它在不断地传承，创新绽放出属于自己的辉煌。经过了历史漫长的考验，它的味道才越久弥真，深刻。

西安澜丰小吃培训中心是在国家工商局注册的正规餐饮培训公司。公司以陕西特色小吃文化为背景，传承经典，努力让陕西特色小吃走出陕西迈向全国乃至世界。

陕西小吃，先尝后学，包教包会，核心技术无保留传授。

主要培训项目：凉皮，肉夹馍，岐山臊子面，陕西特色面食，特色烧烤，陕西特色早餐，砂锅冒菜串串，牛羊肉泡馍，葫芦头泡馍等二百余种特色小吃技术。

公司地址：西安市未央路68号（龙首村十字向北100米）时代明丰苑B座511室

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学校介绍

西安澜丰小吃培训机构

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：3597

站内注册：
2015-07-30
课程总数：
共197个
主营业务：
咨询老师：
李老师

西安澜丰小吃培训中心是在西安工商局注册的股份制公司，公司坐落在历史名城——古都西安，是西北地区较具规模的以陕西特色小吃文化为背景，致力于陕西特色小吃技术研发与推广的餐饮技术服务公司。该公司主要经营餐饮技术培训、上门带店指导、品牌连锁加盟、餐饮技术研发、自主品牌运营。

西安澜丰具备雄厚的餐饮技术实力和丰富的餐饮连锁经营管理经验。曾荣获陕西省消费者信得过单位，中国烹饪协会十佳团体单位，中国创业协会会员单位等荣誉称号。澜丰的师傅曾在全国烹饪技术比赛、西饮杯烹饪技术比赛等多项比赛中荣获多个奖项！目前公司有陕西特色小吃技术十几大类，二百余种供大家选择。

经过多年积累沉淀，西安澜丰在餐饮培训界有着其独特的优势，公司具备专业的技术培训模式和成熟的经营管理理念以及较优质较贴心的服务。从提前咨询、实地考察、合同签署再到之后的培训、开店指导等提供了一条龙较为专业的服务。公司已经把小吃制作流程工艺化、数字化，化，并且研发出了特有的秘方调料，每种特色小吃有其专门的调料配方和制作手法，让无论是否接触过餐饮人通过培训都可以做出好味道，真正的做到了简单易学。

西安澜丰以其精湛的技术，独特的口味，贴心的服务，强大的售后务赢得了学员的一致好评。从公司创建至今已有近5000余名学员从这里毕业，踏上自己的创业之路。他们遍布大江南北，澜丰餐饮独特的陕西特色小吃也随之走进了千家万户。澜丰学员创业成功率高达95%以上。

澜丰人以“诚信做事，诚实做人”为企业宗旨，以“让澜丰味道走向千家万户”为企业愿景！澜丰人对于小吃技术不断推陈出新，对于服务不断的优化提升。经过多年的积累和努力，如今的澜丰小吃培训中心俨然已成为行业领跑着。

澜丰向您承诺：先尝后学，学会为止，核心秘方无保留传授！

选择澜丰，成就梦想！

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