豆花培训饺子培训披萨培训

饶女士开餐饮店日赚500元，月收入轻松过万

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创业语录：1、这个世界并不在乎你的自尊，只在乎你做出来的成绩，然后再去强调你的感受。——比尔·盖茨

　2、任何时候做任何事，订较好的计划，尽较大的努力，作较坏的准备。——李想

豆花培训

项目介绍：说到豆花，就不得不提在四川的富顺豆花。富顺豆花是一道四川的汉族特色小吃（又名嫩豆花、水豆花），豆花蘸水、大米饭配合食用的豆制品中经过简单处理的一种食品。在中国饮食文化中占有重要地位，早在北周武帝天和二年就已经大受欢迎。富顺豆花的配方、制作，自有其历史渊源和独特之处，米饭、豆花、蘸水三位一体，密不可分。

重要内容学习：

1.米饭的制作。选用优质大米，浓香、散酥、滋润、米汤酽

2.豆花的制作，嫩而不溏、洁白如雪、清香悠长、绵而不老

3.豆花的制作，将海椒用热水浸泡，手掐感觉脆为止，捞起后用菜板压，去掉水份装到缸钵内，先按比例将花椒、大料、八角等香料放到石碓窝里舂烂，再把海椒倒下去按比例放食盐一起舂，越细越好，将用菜油酥过的豆瓣和芝麻倒下去合着舂，舂茸象糍粑一样后舀起来备用。 豆油在富顺豆花儿蘸水中是重要角色。把若干豆油装于大垆缸内，将适量丁香、广香、肉桂、胡椒、花椒、大料、砂仁、紫草、甘松、甘草等用纱布包着放入其中，泡四至五天，再把豆油放到锅里煎，烧开即可。

成都飘味香培训项目： 

成都飘味香地方特色类：四川干锅、冒菜，冷串串，火锅，卤菜，钵钵鸡，德园包子、北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、麻辣烫、麻辣香锅重庆鸡公煲、煲仔饭，铁板炒饭炒面，长沙米粉、老鸭粉丝汤，牛肉粉丝汤、四川凉菜 绝味鸭脖，重庆烧鸡公，酸菜鱼，水煮鱼，水煮牛肉毛血旺、砂锅米线，砂锅麻辣烫，重庆疯狂土豆，肠粉，冷菜，特色浏阳蒸菜，煲仔饭 盖码饭，冷串串香，美颜煲汤，木桶饭，过桥米线，臭豆腐、鱼粉，

成都飘味香面食类：德园包子、生煎包、南翔小笼、扬州灌汤包、锅贴 锅饺、包子、牛肉煎包，土家酱香饼、鸡蛋灌饼、皇中皇饼，山东煎饼、千层饼、麻球、汤圆、油条、特色面条、银丝卷、马蹄卷、南瓜饼、牛肉面、馄饨、大娘水饺、饼类、酥类、蒸饺、粉团，手工杂酱面面、油酥饼， 

成都飘味香休闲小吃类：开心花甲、土耳其烤肉肉夹馍，轰炸大鱿鱼、甘梅地瓜，台湾手抓饼，关东煮、章鱼小丸子、汉堡薯条炸鸡翅、豪大大鸡排、韩国魔薯师薯片、韩国辣年糕、砂锅养生粥，冰粥、疯狂薯条、格子Q 等上百种小吃技术！ 

夏季饮品类： 港式阿姨奶茶、满记甜品、鲜芋仙甜品、冰粥等等！ 

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