早餐米粉哪里学，哪里可以学常德津市牛肉粉制作配方

清朝雍正年间，民间实行“改土归流”，新疆维吾尔族的一部分人迁到了湖南常德市。地处洞庭湖区的常德以食大米为主，可他们怎么也忘不了故乡清真牛肉面的味，于是他们便创造
    出了有湖南特色的牛肉面。起初，牛肉面的口味很清淡，随着逐渐的适应，做的牛肉面也变辣变咸了，形成了一种带有香辣特色的牛肉面，就是现如今的湖南牛肉面。
   
    神来福培训中心以湖南牛肉面为基础，精选牛肉、牛杂、牛筋,辅以几十种中草药，熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料，煮出的牛肉面汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、牛肉淳正筋道。可调
    出麻辣和清香程度不同的多种味型，以适应东西南北口味的不同。学员经营的牛肉面馆遍布祖国大江南南北，生意兴隆！
    二 牛肉面的培训内容
   
    培训内容 湖南牛肉面(粉)湖南牛杂面（粉）湖南牛腩面（粉）撒尿牛肉面（粉）各地特色牛肉面(粉)虎皮鸡蛋、卤莲藕、卤海带、卤梭衣干子、卤香肠等
    培训课程
    安 排 1 讲述牛肉面的背景来源及发展史。
    2.参观牛肉面的全部制作流程。
    3.牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。
    4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
    5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
    6.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。
    7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。
    8.店面经营的选址原则、采购途径。
    9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
    实操内容 1.牛肉面（粉）等的原料、配料的选取、初加工与保存。
    2.各种香辛料的作用及分类，香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
    3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
    4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
    5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
    6.根据学员地域不同和学员要求，调制出适合当地味型的面(粉)。
    7.复习制作技术，独立完成产品的制作。
    8.反复实践操作,熟练操作流程。
    9.多种开胃菜的制作方法。
    培训时间 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。
    培训费用 1080元，包含技术转让费、资料费三年免费技术升级，中途不收任何费用。

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土家酱香饼千层饼·蒸菜系列·早餐系列·鸭霸王系列·珍珠奶茶系列等等
联系人：小农
联系电话：15674872431     0731-85327391    QQ:2286903624
联系地址：长沙市汽车南站旁福天酒店的1-5门面