好吃凉皮怎么做，去哪学？来10年品牌的正规教学基地西安美食汇

凉皮技术学习曾几何时，那些美味的路边摊小吃陪伴着我走过了美好的童年时光，每当记忆中呈现小学放学之后几个小女生成群结队吃着零食回家，就觉得是多么幸福和快乐的回忆。凉皮技术学习西安凉皮早已成为大众较为喜爱的小吃之一，其选料精良，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名全国，特别是在炎炎夏季，假如你到西安街头走走，就不难发现，凉皮技术学习不论男女老少，凉皮都以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人。凉皮技术学习西安美食汇小吃培训中心教学基地，学习时间不限定，学会为止

凉皮技术学习西安美食汇小吃培训中心教学凉皮做法：
1、先将面粉慢慢加入水，揉成光滑的面团，盖上薄布醒发40分钟。
2、将面团放入面盆中，凉皮技术学习每次倒入100ml左右的水，像洗衣服一样揉搓面团。
3、凉皮技术学习等到面浆发白就把水倒入另一个大盆中，反复6次，直到面浆完全变清，只剩下面筋的部分。面筋可以蒸熟后切块伴着凉皮吃，非常营养。
4、将所有洗出的面浆水用网筛过滤掉杂质。
5、凉皮技术学习放置一个晚上，水形成两层，将上面的清水倒掉，下面浓稠的面浆搅拌均匀。
6、平盘上刷一层油，倒入一勺面浆，大火蒸2分钟左右，面皮透明即可马上取出。

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