瘦肉丸培训,学做好吃的瘦肉丸,瘦肉丸技术学习

　　瘦肉丸是一种非常美味的小吃,同时也是风靡江浙一带.瘦肉丸细长的肉羹慢慢的划入滚烫的清汤中,然后立即浮上汤面.洁白的瘦肉泛着微红,味道不仅非常鲜美,而且吃起来嚼劲十足,汤汁非常清澈,喝一口带着淡淡的酸辣.在搭配上紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒，可谓是鲜香无比.

　　如此美味的瘦肉丸究竟该怎么做呢?想学做瘦肉丸的朋友快来看吧!

　　食尚香清汤瘦肉丸

　　先准备瘦肉丸制作食材:猪肉、淀粉、水等其它调味料,紫菜、榨菜、芹菜、香菜、葱、虾皮、辣椒.

　　首先,买来新鲜的猪肉,然后将猪肉剁成肉酱.接着往肉酱里面加入适量的淀粉和其他的一些调味料,然后搅拌均匀即可.

　　搅拌好了之后再慢慢往里面加入适量的水,加水的时候仍然搅拌,直到看不到肉粒为止,并且呈现肉色为止.

　　瘦肉准备好之后,就可以开始弄清汤了.清汤可以用猪骨头熬制.

　　起锅,锅里烧开水,然后用勺子将做好的瘦肉一粒一粒的刮到锅里,然后等到瘦肉煮熟即可出锅.

　　将紫菜、榨菜、芹菜、香菜、葱、虾皮、辣椒放入碗里,然后加入清汤,在将出锅的瘦肉倒入碗里即可.美味的瘦肉丸就做成啦.

　　食尚香瘦肉丸培训内容:

　　瘦肉丸子制作、肉馅各种配料、肉质的弹性、瘦肉丸子全套配方、瘦肉丸汤制作。

　　培训课程安排：师傅教学员制作瘦肉丸的设备工具识别以及所需材料的挑选处理方法。接着在是教学员肉酱的制作方式。较后由学员自行操作练习,老师从旁指导,直到学员可独自完成后结业。

　　学做瘦肉丸去哪里?

　　杭州食尚香小吃培训学校是专业的瘦肉丸培训学校,来食尚香学做瘦肉丸,不仅可以学到正宗地道的瘦肉丸制作技术,同时更能够学到瘦肉丸店铺的成功经营策略.让学员能够成功开一家瘦肉丸店铺.

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