重庆酸辣粉技术转让

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求学价: ¥600 发布用户:xinshidai69

发布时间:2018-07-31 已有221人浏览报名

课程介绍

 

酸辣粉怎么做,长沙重庆酸辣粉技术培训

 

 

 

 

酸辣粉培训项目:  

 

1---酸辣粉粉条的选用与泡制

2---汤料的比例配方和熬制的方法;

3---红油的制作与中药的应用

4---果子油的制作

5---肉沫、肉酱的加工方法;

6---七香麻椒油的加工方法;

7---特制榨菜的制作

 

 

培训课程安排

 

理论学习:

 

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.

 

 

联系人:林格     手机:155-8092-0069  QQ:221-6688-069

联系地址:长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号1到4楼

 

酸辣粉怎么做,长沙重庆酸辣粉技术培训

长沙新食玳酸辣粉技术培训学费是600元

新食玳小吃套餐:酸辣粉+麻辣烫+烧烤+油炸鸡柳+铁板鱿鱼 全部学费是1280元。

做酸辣粉的步骤是非常简单的,关健就在于放料。   

 

原料:粉条,葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油,猪油、炸酥的花生豆和黄豆,花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精,盐、芝麻,还有用鸡汤或骨头煲的老汤。  

 首先,把干粉条放进50到60度的的温水中,泡10分钟,把粉条泡软。  

 然后,再烧上一锅水,烧水的时候,拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。当锅里的水开时,把泡软的粉条放进锅内烫一下,大约半分钟就可以了,盛出放进有底料的碗中,较后再把豌豆尖放到热水中烫一下,加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆,还有香菜,地道的四川小吃酸辣粉就做完了。

编辑本段四川酸辣粉做法

原料

  红薯淀粉5000克,明矾35-40克,熟芡糊125-130克。(注:熟芡为红薯淀粉先用清水调散,再用沸水冲入,搅成稀糊状,俗称“打熟芡”。)

制作

   

 

新食玳总部部分项目一览表:

 早餐油条类培训——油条,麻球,现磨豆浆、营养稀饭等

早餐包子店培训——长沙德园包点,馒头,烧麦,桥麦,花卷,肉包,营养粥烧麦,馒头,

花卷,蒸饺,馄饨,小茏包,绿豆粥等等

早餐粉技术培训——牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,鸭血粉丝,原味汤粉,鱼粉,卤粉,

螺蛳粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,凉粉,凉面,凉皮等...

早餐饼技术培训——梅菜扣肉饼,老家肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,酱香饼,葱油饼,

糖油粑粑,千层饼,武大郎烧饼,等等

快餐技术类培训——浏阳蒸菜,猪脚饭,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,快捷菜,木桶饭,

黄焖鸡米饭,快餐小炒,特色炒饭等...

特色菜技术培训——平锅跳水鱼干锅鸭头,石锅鱼,重庆烤鱼,钱粮湖土鸭,鸳鸯火锅,

麻辣香锅,跳跳蛙,九子香辣蟹,特色火锅、特色干锅等..

夜宵烧烤类培训——特色烧烤,辣卤海鲜(新),特色烤猪蹄,开心花甲,锡纸烧烤,

脆皮玉米(新),铁板烧,麻辣烫,串串香,砂锅粥,口味虾,油炸小吃..

卤水类技术培训——绝味鸭霸王,酱板鸭,卤菜,烤鸭,热卤等...

小吃类技术培训——特色烧烤,开心花甲,锡纸烧烤,烤猪蹄,辣卤海鲜,麻辣烫,铁板鱿鱼,铁板豆腐,酸辣粉、串串香,臭豆腐,砂锅粥,泉水豆腐,泡菜,凉拌菜,沙县小吃,奶茶等...
冷饮甜品类技术——台式/港式/韩式奶茶店技术,广式糖水/台湾冰粥,鲜榨果汁,现做冰淇淋

 

惠活动:学两个项目送两个项目

联 系 人林格

单位名称:湖南新食玳美食培训

联系电话:155-8092-0069

培训地址:湖南>长沙汽车西站商贸城2栋107号

联系QQ:221-6688-069

 

 

 

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学校介绍

湘源地

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度:5200

 

 

长沙湘味源公司介绍:

 

湘味源美食培训是集餐饮培训、美食开发、咨询服务于一体的综合性教学实体。老师们都是美食界的精英,无论是初学还是技术升级,都能学到满意的技术。实行一对一教学,所教技术一律包教包会,无论时间长短学会学好为止,并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。

 

 

  长沙湘味源美食培训中心于技术培训、加盟、后期服务为一体的以教学基地的培训机构,采取名师指导,一对一、以学员为中心、学员实际操作的教学模式;采取技术不保留的教学理念;坚持“健康、营养、科学、创新”的餐饮理念。

 

  长沙湘味源美食培训中心以培训加盟和经营的项目,适合在全国各地经营,既可开店,也可流动摊经营,灵活性强,小本投资,就可实现创业当老板的梦想。

 

  我们中心推出的小吃项目,是创业热门,市场大,投资小,回报快,无风险,让你当月投资,当月盈利,次月收回成本。选择湘味源,可以教你开店选址,如何经营,即使你是一个毫无餐饮经验的人,也可以开店经营。把握创业机会,选择一个好的项目,改变你一生的命运,致富你的家庭。

 

  长沙湘味源美食培训中心,致力于美食类、小吃类的创业性餐饮项目.为想创业、想投资餐饮行业的人士提供一个全新的平台.给更多的打工族、失业人士提供一个施展抱负的机会,能让每位创业者通过培训加盟实现创业梦想是我们湘味源公司较大的心愿.

 

  本公司以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌,以学员的利益为宗旨,以湘味源的经营理念扎实稳健的作风,实现诚信双赢!

 

  湘味源公司向有志于创业和餐饮业的学员及同行传授管理运营经验,美食技术指导等全方位服务,通过创新型、标准化、便捷化、高盈利的餐饮项目,为学员、创业伙伴创造财富、实现湘味源价值和成就学员的创业梦想.

 

  我们的目标:

 

  一:消费者满意

 

  企业唯有让消费者满意才能成功,消费者较需求的,仍是美食技术和优质服务。企业将为消费者提供一个舒适温馨的学习氛围及和祥友善的人文环境,让每一位学员学有所用,为创业者提供致富平台.

 

  二:追求企业的成长

 

唯有企业稳步的成长,才能保证企业成功。成长才会使用企业更具活力,增加我们的竞争优势,提高企业的经营效益。从而提供企业的品牌效应。

 

 

 

.长沙市湘味源美食培训基地简介: 

      长沙市湘味源美食培训基地,位于星火名城湖南省会—长沙,是专业从事面点、夜宵、传统小吃、风味小吃、地方特色小吃的培训研究机构。  

 

      基地拥有强大的研发和培训团队,在特色小吃方面有着正宗独特的技术,囊括南北风味,让全国各地的学员真正学到自己想要学的技术。针对未从事过小吃饮食的创业者,基地能提供技术、礼仪、销售立体培训,从入门到精通,还有各种小吃实体店供学员实习,在较短的时间培训较专业小吃师傅,保证培训后能够轻松开店,或择薪就业。一次培训后,公司与您建立长期友好合作关系,共享优质资源,共赢发展,让创业从零风险开始!  

 

      基地交通便利,环境舒适,设备齐全,学费低廉,老师一对一教学,理论实践融为一体,随到随学,包教包会,做到速成而不“滥造”,实行一次交费学习,三年内技术免费服务和升级,中间不收任何费用。

 

      基地秉持“用心服务,客户至上”的服务宗旨与“以质量求生存,以诚信求发展”的经营理念。力求与创业者共同发展,打造一流特色小吃培训品牌。

学小吃技术来长沙湘味源美食创业培训基地,技术正宗!学员自己上手实际操作!

 

选择湘味源的理由

1、老师技术配方完全传授与你,包教包会,并且签订培训合同,学习技术有保障。

2、湘味源,全国多家连锁店,大品牌,信誉足,让远道而来的学员安心学习。

3、老师协助学员分析开店运营问题,(开店选址、店面装饰、运营策略,盈利模式等)为学员提供全方位的创业辅导。

4、学员有关的任何技术疑问可随时电话咨询,让您没有后顾之忧。

5、遇到没办法处理的疑问,还可以免费回来继续学习,踏踏实实学技术,不花一分冤枉钱。

湘味源招生对象:有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生,大中专院校在读、毕业生、都市白领,待业青年,家庭主妇及想小本创业的社会各界人士,有无基础均可。

湘味源教学理念:诚信教学,保证品质,共创社会价值;全天候接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学。

长沙湘味源教学优势:1、专业技师手把手教学,2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级

培训保障
1、保证每个学员全程都是实践动手学习;
2、保证核心技术配方无保留传授技术;
3、保证学习中途不增加任何杂费;
4、保证学员能够完全掌握核心技术;
5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;
6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐;

 

长沙湘味源培训服务流程:

一、咨询:

长沙湘味源24小时电话()咨询,我们培训工作人员会细心周到的为你解答(除技术范围外)所有相关易问。

二、考察:

每天早上7:00至下午22:00可以来实地参观考察,节假日照常上班,如有更改本网站上另行通知。

三、品尝:

可以先品尝后学习,品尝要当面预约,由我们安排是当日品尝或次日品尝。

四、报名:

双方签订合同,指定老师授课。

五、住宿:

长沙湘味源针对路途较远的学员,我们有专门跟我们公司合作的宾馆(20-50每天)单间单卫生间;有床铺、热水,棉被、电视、风扇,空调,晾衣架等,学员只需带上换洗的衣服即可。

六、学习:

     长沙湘味源学习过程:全国连锁品牌湘味源

第几步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

公司中心郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费。

 

长沙湘味源美食项目介绍

湘味源早餐包点培训:

包子包点系列,肠粉,芝麻球,老面馒头,油条,虾饺,沙县小吃,混沌,饺子,早餐营养粥

湘味源早餐饼类培训:

酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,老家肉饼,南瓜饼系列,酥油饼,鸡蛋饼,武大郎烧饼,葱油饼

湘味源特色夜宵培训:

特色烧烤系列,烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,烤鱼系列,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,砂锅粥系列,疯狂烤翅,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉,开心花甲系列

新食.代特色小吃培训:

泉水香豆腐,章鱼小丸子,冷饮系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸鸡汉堡,鸭霸王系列,酱板鸭系列,卤菜系列,盐焗鸡系列,烤鸭系列,凉拌菜系列,泡菜系列,凉皮,凉面,麻辣烫系列,油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,卤肉卷

新.食代特色菜、快餐培训:

钱粮糊土鸭(土鸡),湖南蒸菜系列,石锅鱼系列,鸳鸯火锅,坛子鸡系列,麻辣香锅系列,萝卜牛杂,盖码饭系列,家常小炒系列,煲仔饭系列,卤肉饭,木桶饭

湘味源早餐粉、面培训:

常德米粉系列,早餐汤粉系列,炸酱面,桂林米粉系列,卤粉系列,过桥米线系列,砂锅粉系列,螺蛳粉系列,鸭血粉丝,鱼粉系列,酸辣粉,热干面,手工面,长沙炒码粉,炒饭炒粉

 

网站所展示的图片是我们教学内容的一部分,没有一一展示,如果你有什么需要了解的,欢迎来电或留言咨询,我们会在时间内答复您。

 


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