贵阳凯里鹅肉粉制作培训班

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求学价：面议发布用户：gzcghcy

发布时间：2019-07-12 已有2人浏览报名

课程介绍

【菜品简介】

凯里鹅肉粉起源于贵州凯里，经过多年实践研制而成。其具有鹅肉嫩滑，汤味鲜美的特点。近年来由于鹅肉粉品牌文化的推广和传播，鹅肉粉已驻足于全国各大、中、小城市。。

【适合人群】

适合对碗耳糕培训感兴趣的餐饮创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群。

【菜品风味】

鹅肉嫩滑，汤味鲜美

【培训目标】

凯里鹅肉粉要美味好吃，那制作工艺就是重点。专业的团队，专业的技术会让你制作的凯里鹅肉粉要和你之前品尝过的口味一模一样。也可以根据你的口味为你调制独特的口味，再将秘制配方授予你。

【课程安排】

1.所需香料的认识及处理。

2.主材料的判别选择与处理。

3.掌握主料、辅料及味型。

4.鹅肉汤的熬制方法。

5.油辣椒的制作方法。

5.配菜的搭配技巧。

6.导师示范操作技巧和传授配方。

7.您练习制作方法和实操步骤。

8.装盘技巧。

9.店铺的运营、管理、开店流程等。

【培训时间】

不限制学习时间，包教包会，学会为止。视个人情况而定。

【培训费用】

视具体项目详询机构。

【开店指导】

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学校介绍

创果烩

认证机构

黄金会员5年

学校人气度：221

创果烩厨艺技术咨询有限公司是贵州一所按客户需求，传授各种特色美食技术的专业餐饮培训机构。我们主要从事：“川黔炒菜、川黔火锅、特色风味小吃、西点、饮品、中式面点、西式快餐”等专业项目。小投资也有大回报，创果为广大餐饮创业者架设了成功的桥梁，让每一位来到创果的学员都能满载而归，成功创业。