广州蛋糕培训学校:翻糖蛋糕全能班课程介绍

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求学价: 面议 发布用户:123dn

发布时间:2017-09-23 已有11人浏览报名

课程介绍

翻糖蛋糕全能班课程介绍:翻糖常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,而且漂亮,立体,容易成形,在造型上发挥空间比较大,所以是国外流行的一种蛋糕,也是婚礼和纪念日时常使用的蛋糕。由于翻糖蛋糕用料以及制作工艺的与众不同,其可塑性是普通的鲜奶油蛋糕所无法比拟的。可以说,所有你能想象到和不能想象到的立体造型,都能通过翻糖工艺在蛋糕上实现。慕斯蛋糕培训到东南厨师培训学校,专业卡通蛋糕学校!

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学校介绍

深圳东南厨师培训学校

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 东南概况
    深圳东南厨师培训学校,隶属于东南教育集团——创办1983,国家A级培训机构,国际烹联教育示范基地,立足海西、面向国外,培养和输送专业人才逾15万,得到国务院参事室及原国家教委成教司的表扬与肯定,中国成人教育9406刊作过专题报导,荣获“全国优质学校”、“民办十佳培训机构”、“省市劳动部门指定再就业培训基地”等荣誉称号。我校常年开设中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、日韩料理等专业,课程设置丰富灵活,包括大中专学历班、就业班、全科班、创业班、进修班、兴趣班、出国班等,为满足学员不同需求分别开设有全日制班和业余班。
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    与全国多所知名公办高校联合办学,开设纳入国家教育部注册的中专班和大专班。
    其中包括省厅直属院校广东省科技技工学校、国家重点高校西南大学、西华师范大学等多所大中专院校。
    广东省烹饪协会理事单位、团体全员,中国烹饪联合会理事单位,深圳市职业培训协会会员、福建省技师协会、福建省烹饪协会、厦门市商业联合会餐饮同业公会理事单位,我校毕业生均可申请成为烹饪协会会员。
★ 东南资质
    学校经国家人力资源与社会保障部门批准,国家民政部门正式登记,东南品牌国家权威认证(证号第1955609号);成立东南国家职业资格鉴定站;国家财政、农委办、劳动与社会保障部门授予我校为农村劳动力转移培训基地。
★ 培训、考证、实习、就业一条龙
    本校立足海西,面向国外,与国内外星级酒店、大型餐饮机构、豪华游轮公司等联手打造厨师航母,保障提供给学员精英级的培训水准,进而取得国家认可、世界通用的相关证书,较终实现高端平台实习、就业。经过多年的探索与发展,已经形成了学历教育、技能培训、资格考证、带薪实习、高薪就业的一条龙办学服务格局,学员就业遍布国内外,受到广大用人单位及社会的高度评价。
★ 郑重承诺
    签约入学,包学会、包取证、包就业。
    学员学期结束、成绩合格,颁发全国通用的《职业资格证书》,纳入国家招生计划的学历班学员可获得国家承认的大中专学历文凭,符合条件的可以享受国家助学金政策,每年1500元财政补贴,共两年。

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