求学价: 面议 发布用户:pinshangpeixun
发布时间:2017-09-03 已有1011人浏览报名
随到随学/常年招生
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青岛品尚学校
青岛市北区营口路75号详细地图
0532-83830322
课程介绍
青岛芝士蛋糕培训品尚生日蛋糕培训班学校山东糕点师学校
法式柠檬焦糖布丁,预热烤箱170℃备模具,将柠檬、牛奶、淡奶油、炼奶小火加热至砂糖融化,蛋黄2个打散搅拌均匀,将晾凉的奶油混合物加入蛋黄液里。混合液过滤,除去气泡。混合物放入烤盘中,烤盘底部放入少许水,把烤盘放入预热好的烤箱,中层,上下火170℃,烤制25~30分钟,看布丁表面呈焦色即可。
【香橙奶油慕斯】1.戚风蛋糕、橙子、奶油、柑橘蜂蜜、鱼胶粉。2.10g鱼胶粉融化在100g热水里搅拌,加入50g柑橘蜂蜜得到鱼胶水。3.橙子切片用蜂蜜泡一下,垫底。4.取250g奶油隔冰水打发到7分发,拌入鱼胶水,注入到铺了橙子的碗里至8分满。5.戚风蛋糕切片蛋糕盖在幕斯的较上面倒扣出来,撒些椰丝。
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学校介绍
学校人气度:3771
2014-05-08
共97个
西餐培训、咖啡培训、蛋糕培训、中餐培训
张老师
青岛市市北区品尚职业培训学校是一所综合类餐饮培训学校,是经青岛市人力资源和社会保障局批准的专业教育机构。学校坐落于青岛市繁华区域,这里环境幽雅,交通方便,设施齐全,教学管理严格。建校以来,为社会培养了大批专业人才,倍受用人单位和学生的好评,得到社会的认可。
学校现开设西点、西餐、咖啡、饮料、中餐等专业。自创建以来,一直秉承“以质量求生存,以口碑求发展”认认真真办学的宗旨,以“服务学员”为根本,以“强大的师资”为核心,以“专业化、针对性教学”为特色,针对不同群体,从零基础开始,“根据不同层次、年龄”、“不同条件”的学员,采用“手把手、示范、引导”等方法进行教学,稳扎稳打,严格考核,重在务实,诚信为本。
我校开设全日制课程和业余教学课程,循环授课,随到随学,保证学员学会为止。现配有专门的烘焙、裱花教室,西餐、中餐教室,咖啡、饮料教室及多媒体教室,教学设备齐全。学校在注重技能培训的同时,培养学员的兴趣和创造能力,旨在使学员掌握扎实的操作技能和理论知识。学校与多家食品企业建立长期合作关系,学员毕业后可免费推荐就业单位并为创业学员提供各项帮助指导。
教学的根本是质量,质量的保证是教师,本校拥有一支成熟的教师团队,具有多年教学经验和先进的教学理念,曾多次参加省、市级举办的技能大赛,并取得优异成绩。他们技术精、能力强,爱岗敬业、认真负责,深受学员的欢迎。
我们有优越的办学条件和教学环境,有规范的教学管理和一支的教师团队,秉承“以质量求生存,以口碑求发展”的办学宗旨,努力打造青岛市第几品牌的技能培训机构。我校全体成员将和学员们一起努力,为品牌名校而奋斗。
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