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长沙市湘味轩美食培训
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0731-83071103
课程介绍
湖南长沙正宗臭豆腐技术培训
联系人:曾天佑老师 联系电话:0731-83071103 手机:18390908561 QQ:1062323388
联系地址:长沙市星沙汽车站旁星沙2区19栋118号
正宗长沙臭豆腐神来福系三代保密配方,只要你张口一尝就会上瘾!由于含有二十多种精选香料和调料,所以口感极佳,被朋友们尊称为“三湘第几美味”。敢以美味挑战天下所有臭豆腐!!
学习内容:如何选择合适的豆腐(或者自制豆腐坯)、卤水发酵技术、美味汤料配方、特制调料配方、及豆腐油炸工艺,其中还包括一些销售和后期处理的技巧等等。
该项目口味极好,极易打开市场!而且投资小,利润高,操作简单。想发财致富的朋友,如果有此想法可以来我处咨询,包教包会,学费1000元。特别欢迎外地朋友及下岗职工!免费食宿,较快1天,较慢的2天一定可学会,包括自己动手操作,进门先尝一碗,觉得味道好再学。
培训内容:
1.臭豆腐的原胚的制作方法
2.臭豆腐的卤制与发酵过程
3.臭豆腐的臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放。
4.臭豆腐的调味料的制作。
5.臭豆腐的油炸技术与火候控制。
6.臭豆腐的详细配方与配料比例。
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学校介绍
学校人气度:1428
2015-06-14
共100个
曾天宇
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