江门蛋糕学校 -生日蛋糕的由来

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求学价：￥3780 发布用户：zqsaxvi

发布时间：2018-12-13 已有40人浏览报名

开课日期：
2016-06-26
上课时间：
自由安排
授课学校：
肇庆赛西维烘焙学校
授课地点：
肇庆市端州区二塔路祥兴楼12号详细地图
咨询电话：
0758-6621593

课程介绍

------------让蛋糕富有鲜活的生命力

中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂较容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。

生日蛋糕，较初是只有国王才有资格拥有的，流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。

我们知道21世纪的市场经济正在急速变化中，它除了促使大部分消费者普遍改变节省时间即是节省金钱的生活习惯外；也形成消费者追求高效率，高附加值生活的趋势，为零售行业带来更多新的革命性服务概念。因此，自从“生日蛋糕”进入中国市场迄今不过短短十几年，消费者在日常生活中安排生日派对、春节串门、情人节或圣诞节…… 大都习惯以各式各样蛋糕作为庆祝活动的贺礼。

近几年各地面包蛋糕店家数及业绩除了呈现不断成长的趋势外；更可从国内相关烘焙主管机构的报道了解“生日蛋糕”的年产值是仅次于月饼产品市场的重要烘焙品类。国内烘焙行业长期习惯以“生日蛋糕”作为『节日蛋糕品类』的总称，致养成国内一般顾客对“生日蛋糕”的印象，大都局限在“生日”才想到要消费的市场。

顾客也许会随着固定的节庆日到附近蛋糕店寻求相应的“节庆蛋糕”外，一般经营者可能就忽略在平常生活中，主动在卖场为消费者推荐。例如：金榜提名的蛋糕、婚礼蛋糕、婴儿满月蛋糕、长辈祝寿蛋糕或企业开幕酒会蛋糕、新产品发表酒会蛋糕……等风俗习惯的目标礼品市场。

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学校介绍

肇庆赛西维烘焙学校

认证机构

黄金会员5年

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学校人气度：680

站内注册：
2016-04-28
课程总数：
共105个
主营业务：
咨询老师：
江老师

赛西维烘焙学校成立于2003年，历经十四年的不断努力与发展，现旗下拥有东莞校区和惠州校区、肇庆校区。于2012年建立烘焙品牌店面西米斯和黛米妃。十四年企业秉承“踏实坚持付出感恩”的企业精神，致力于为烘焙行业培养更多技术人才。在2008年被香港国际美食促进会授予“中华烘焙美食人才培训基地”，2009年成为《美食导报•东莞饮食》理事单位，在2011年成为广东岭南点心研究发展中心东莞分中心，在2014年被中国烘焙工商联合会授予“较佳培训合作培训机构”。十四年来为烘焙行业培养了二万多的烘焙人才，就业率高达到百分之九十五以上，创业开店学员西到西藏地区，北到哈尔滨，较远的开到了美国拉斯维加斯。学校拥有多名台湾技术顾问和多位国内技师任教，教学中注重培养扎实的理论功底，以及超强的动手能力。学校现开设十多个烘焙、咖啡、西餐专业。“用心培养每位同学，用心演绎每款产品”是学校办学宗旨，我校常年招生，热忱欢迎各位拥有烘焙梦想的伙伴加入赛西维烘焙大家庭，为你的烘焙梦助力加油！

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