拉条子培训扯面培训经典老陕面食培训来张l新峰小吃培训

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求学价: 面议 发布用户:zhangxinfeng000

发布时间:2017-08-19 已有25人浏览报名

课程介绍

 

陕西西安市雁塔区大雁塔西影路22号

老陕面馆培训内容:
1、老陕面食原材料(香料)的识别及作用
2、香辣红油的制作方法和保存方法
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项
4、面条的煮制技巧和注意事项
5、碗底的调制技术
6、成品面条的搭配技术
7、各种面臊的制作方法和保存方法

包吃包住,先尝后学,随到随学,包教包会,配方无保留

面馆培训内容包括:
(扯面/裤带面/拉条子/biangbiang面/油泼面/炸酱面/西红柿鸡蛋面/三合一拌面)
(岐山臊子面 一口香臊子面 过桥臊子面 汤/干拌 2种口味)
(菠菜面/手擀面/肉臊子/素臊子 汤/干拌 2种口味) (西府削筋面 炸酱/油泼)
(杨凌蘸水面/西安蒜蘸面/裤带面 2种口味) (臊子饸饹面 臊子干拌饸饹面)


学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

包吃住,包学会!我们的承诺全部写在合同中请大家放心!!!!
所有流程全程透明,让您放心!
地址:陕西西安市雁塔区大雁塔西影路22号

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学校介绍

张新峰餐饮有限公司

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