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成飞餐饮
云南省昆明市五华区大观商业城E1座8层813、815号详细地图
13529442600
课程介绍
馄饨的做法 馄饨馅怎么调才好吃 馄饨怎么加盟 哪里有馄饨的培训学校
馄饨又可做为早餐的一种方式供应,而我们杭州鼎正的师傅将会教你如何包馄饨、如何煮馄饨等等一系列步骤。而且我们鼎正集团小吃培训大礼包:鲜肉小馄饨制作 、2.大馄饨系列:三鲜馄饨、虾仁馄饨、香菇肉馄饨、韭菜肉馄饨、芹菜肉馄饨、白菜肉馄饨、玉米肉馄饨、荠菜肉馄饨、大葱肉馄饨;
馄饨的特色:
馄饨以馄饨和水饺来比较的话,馄饨皮为边长约6厘米的正方形,或鼎边长约5厘米,底边长约7厘米的等腰梯形;水饺皮为直径约7厘米的圆形。馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。
馄饨重汤料,而水饺重蘸料。
培训课程安排:
1、馄饨的制作原理、配料的选取、采购、初加工与保存。
2、馄饨的制作的主料及配料等全部制作流程。
3、学员时间学习馄饨制作的制作工艺及店面管理流程。
4、复习制作技术,独立完成产品的制作。
开店指导课程:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
实际操作内容:
1、馄饨的系统讲述;
2、馄饨原料的选购;
3、馄饨食材的预加工;
4、馄饨加工的基本标准;
5、馄饨加工的工艺步骤;
6、馄饨经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间:
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右就能学会了,视个人情况而定。
昆明成飞餐饮管理有限公司,是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划为一体的综合性餐饮连锁企业,以倡导传统与时尚、美味与健康的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化开发研究,目前开发的项目在市场广为运用。
想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~
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学校介绍
学校人气度:1034
2019-05-31
共1000个
餐饮培训
邹老师
昆明创旺餐饮管理有限公司,旗下(诚飞餐饮),以培训特色餐饮美食为主,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。为想创业而迷茫的人士规划蓝图,让您在创业的路上少走弯路,让自己的命运多一次选择的机会。
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我中心培训的项目适合在全国各地经营,灵活性强,小本投资,就可实现创业当老板的梦想。我们推出的小吃项目是创业热门,市场大,投资小,回报快,无风险,深受中小投资者的欢迎,为您提供专业技术培训。即使您是一个毫无餐饮经验的人,把握创业机会,选择一个好的项目,改变您一生的命运,致富您的家庭。
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