- 开课日期：
随到随学/常年招生
- 上课时间：
周末班
- 授课学校：
张新峰餐饮有限公司
- 授课地点：
西安市雁塔区西影路千户小区详细地图
- 咨询电话：
18329896015
课程介绍
中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等；南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。 尤其是陕西的面食，遍地开花，很多种类都特别的受欢迎。
西安张新峰小吃培训是一家专业以陕西特色小吃为主的综合性餐饮公司，其中培训项目有西安凉皮肉夹馍、陕西特色面食，特色的小吃、早餐早点大全，街边小吃、川味小吃、清真小吃、夜市烧烤都是我们顺心小吃培训的主打项目！
地址：陕西西安市雁塔区大雁塔西影路22号
老陕面馆培训内容：
1、老陕面食原材料（香料）的识别及作用
2、香辣红油的制作方法和保存方法
3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项
4、面条的煮制技巧和注意事项
5、碗底的调制技术
6、成品面条的搭配技术
7、各种面臊的制作方法和保存方法
包吃包住，先尝后学，随到随学，包教包会，配方无保留
包吃住，包学会！我们的承诺全部写在合同中请大家放心！！！！
所有流程全程透明，让您放心!
地址：陕西西安市雁塔区大雁塔西影路22号
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