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郑州奎宝食品有限公司
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课程介绍
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香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的汉族名菜,属于川菜从一开始的香辣蟹,到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺,在大江南北都成为餐桌上的宠儿,就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人,也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。香辣虾的精髓在于其肉质和炒制时加上多种特制香料的调和,让人回味无穷。
培训项目-香辣虾
培训费用-香辣虾学费1880元 2-3天(视个人情况而定,学会为止)
培训内容-1、香辣虾主料和辅料选择搭配;
2、香辣虾底料的识别和配方;
3、香辣虾香料的识别和配方;
4、香辣虾秘制香辣酱的制作和处理;
5、香辣虾原料的处理方法和炒制方法;
6、香辣虾味型的调配方法、炒制过程中的常见问题和处理技巧;
上课时间-随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,免费提供食宿。
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓,肉质紧韧爽脆的汉族名菜,属于川菜从一开始的香辣蟹,到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺,在大江南北都成为餐桌上的宠儿,就连被外省人一致认为不能吃辣的广东人,也开始大张旗鼓地吃起香辣料理来。
杨老师
YANG
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学校介绍
学校人气度:3351
2014-11-27
共87个
杨老师
 臻食汇小吃培训基地隶属郑州奎宝食品有限公司,公司成立于2007年7月,是一家主要以小吃、中西式快餐食品研究与推广,咨询策划、餐饮人才培训等系列服务的餐饮管理企业。通过名师短期强化培训,为广大创业者提供可靠的技术支持与经营策划,助您打开创业之门。
      臻食汇小吃培训基地秉持“先品尝,再决定学习”的诚信理念,以“理论加实际,实践操作为主,手把手教学,包教包会”为特色。让每位学员到本培训基地,都有一种宾至如归的感觉,更可享受到家的温暖。
      凡在本培训基地学习的学员,还可享受常年免费技术咨询及技术升级服务。学员报名时签订培训合同,保证让每一位学员都能学习到自己满意的技术并能熟练掌握配方和食品各操作过程。所有学员培训期间食宿、原材料全部免费,再次培训不收取任何费用。
 臻食汇小吃培训基地欢迎有识之士前来考察,品尝,学习。相信我们的技术、配方、教学环境会让您学的放心,学的舒心,并在创业路上因我们的助力而充满信心。 
咱们培训的项目涉及中餐小吃系列(臻食汇小吃培训基地主营)和西餐系列(巧克氏研发和培训中心主营),对于中餐小吃系列,咱们的培训项目有:早餐系列、姐弟俩土豆粉系列、蜀王砂锅系列、福建沙县小吃系列、云南过桥米线系列、重庆酸辣粉系列、万州烤鱼系列、武汉热干面系列、秦镇米皮凉皮擀面皮系列、特色卤肉系列、精品凉菜系列、九九鸭脖系列、手抓饼、千层饼饼类系列、长沙臭豆腐系列、铁板烧铁板鱿鱼系列、黄焖鸡米饭系列、串串香、烤面筋、轰炸大鱿鱼、章鱼小丸子、炸鸡汉堡系列、烤猪蹄系列、奥尔良烤翅、关东煮系列、风味营养粥系列、寿司系列、港式甜品系列、西餐系列、麻辣烫系列、蛋挞泡芙系列等。
没有豪言壮语,只有实实在在的技术!我们将以较专业和较负责的态度为您开店经营保驾护航,欢迎前来考察与学习!
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