随到随学/常年招生
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武汉市文昌职业高级职业学校
武汉市洪山区卓刀泉南路82号详细地图
027-88081998
课程介绍
武汉文昌厨师学校学习资料--中国烹饪知识—中国菜肴具备的七大特点
中国烹饪,历史悠久,技艺精湛。经过数千年的发展,当今中国的菜肴不仅是精美的食品,在一定意义上,也是一种特殊的艺术品。
中国烹饪是一门科学、一种艺术,是中华民族宝贵文化遗产的组成部分。中国烹饪真正由单纯的技术上升为理论并得到迅速发展,是在距今约1500年前的两晋南北朝时期。由于烹饪工艺的发展,食品品种增多,人们多烹调、饮食和养身的认识的优化,这个时期的一大特色是把烹饪技术作为专门学科加以研究和总结,其结果是促使大量烹饪著述问世。
传统的中国菜肴,具有色(色泽)、香(香气)、味(味道)、形(形状)、质(质量)、养(营养)、器(盛器)俱佳的七大特点。七个方面必须相辅相成,融为一体,以“味”为核心,以“养”为目的,使人获得一种感官与养身有机结合的饮食享受。
武汉文昌厨师学校以下专业长年招生,随到随学
厨师精英班 学制两年 校内理论结合实操一年,知名酒店带薪实习一年,
烹饪大厨班 学制一年 校内理论结合实操六月,知名酒店带薪实习六月,
厨 师 速成 学制三个月 校内理论结合实操三月,知名酒店带薪实习三月
白 案 学制一个月 学习武汉早点小吃技术,资深讲师授课,周期短,上岗快.
各类小吃培训 随到随学,辅助开店
卤 菜 班 学制一周 小班教学,包教包会,辅助开店
烧 烤 班 学制一周 手把手教,小班才学,包教包会,辅助开店
全能糕点班 学制三个月 推荐就业,辅助开店
糕点特色班 学制两个半月 推荐就业,辅助开店
西餐培训班 学制二个月 推荐就业
业余厨艺兴趣班 24次课 周一至周六任选一天来培训家常菜
结业发证:学校颁发结业证书,考取全国通用的网上可以查询的国家职业资格证书(厨师证),报考费另交
食宿问题:提供食宿费用自理,住每月180元,食堂购卡充值消费
官方网站:http://www.hbwenchang.com
公众平台微信号 whwenchang001 微信号 whwenchang
公交路线:乘715、596、538、804、601、724、901、625路到“卓刀泉南路虎泉站”下车
地铁路线:汉口火车站乘地铁2号线, 汉阳、武昌火车站、武汉(青山)火车站乘4号线在洪山广场转开往光谷方向的地铁2号线到虎泉站下车,A出口出站,向左拐第几个巷子口向内30米 武汉文昌职校 ,一楼招生报名处有老师接待
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学校介绍
学校人气度:3720
2011-10-24
共104个
培训
文昌
武汉市文昌高级职业学校简介
技能改变命运,文昌成就未来:
学校简介
武汉市文昌高级职业学校是经国家商标总局注册、武汉市劳动和社会保障局审核批准、市民政局备案的一所综合性职业学校。学校为适应社会就业再就业的需求,目前开设有就业率高、创业开店成功率的热门专业。学校自1995年办学至今,致力于烹调厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、特色小吃创业培训、卤菜烧烤培训、智能电工、高级电工PLC、全能焊工、家电维修、空调制冷维修、电脑手机维修培训、服装设计打版、服装裁剪缝纫车工培训、窗帘布艺开店创业培训、电脑培训、美容美发彩妆、电工焊工考证、叉车培训、母婴培训等实用技能培训。累计培养各类实用型技能人才过十几万人,为保证培训学员的就业,学校采取推荐就业、订单式委培就业、辅助学员自主创业等多种就业形式拓展就业渠道,使学员结业合格率达,就业率达到90%以上,深受广大学员及社会各界的好评。学校因此年年被评为办学先进单位。
辉煌历史
◎1995年创办至今,多年被省、市、区劳动部门评为办学先进单位
◎1998年武汉市首届职业技能大赛文昌一举夺得三个金杯奖,震动当年武汉业界
◎1999年被省统计局授予“跨世纪主导学校”
◎2000年文昌教育品牌在国家商标局申请注册
◎2002年文昌教育品牌在国家商标总局成功注册,文昌教育的知识产权受到国家法定的有效保护
◎2004年被国家劳动部职教协会评为“全国先进办学单位”
◎2006年7月被武汉市教育局、劳动局、财政局、农业局、人事局及市经委、市发改委等七委、局评为全市职业教育先进单位
◎2006年11月被武汉市民政局授予“诚信与自律建设先进单位”
◎2007-2009年市、区人大、政协领导先后多次到文昌考察调研,充分肯定文昌的办学成绩
党的十七大代表、全国道德模范吴天祥说:“文昌职业学校,为党分忧,为民解难,这种精神了不起……!”
致力于烹饪厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、特色小吃创业培训、卤菜烧烤培训、电工培训、焊工培训、家电维修、空调制冷维修、电脑手机维修培训、服装设计打版、服装裁剪缝纫车工培训、窗帘布艺开店创业培训、电脑培训、美容美发彩妆、电工焊工考证、叉车培训考证等各类实用技能培训,累计培养各类实用技能型人才近十万人。为保证培训学员就业,学校采取推荐就业、订单式委培就业、辅助学员自主创业等多种就业形式,拓展就业渠道,使学员结业合格率达,就业率达90%以上,深受广大学员及社会各界的好评,学校因此连年被评为办学先进单位。
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