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热米皮技术培训无论冬夏,一条长街十米,五六家面皮店,店店爆满。汉中较经典的美食,没有之一,当属汉中热米皮。吃啥里头坐?”——“面皮菜豆腐,辣子多放点……”简单的对话,较朴素的表达,我们就是这么钟情于汉中热米皮。热米皮技术培训汉中热米皮,冬季做生意的好项目,学汉中热米皮技术就来西那美食汇小吃培训中心。热米皮技术培训百分百配方无保留,学到真技术,就来正规教学的西安美食汇小吃培训中心,每个人都是辛苦的,学技术就到西安美食汇,开店有保障,客源不怕不来。口味正宗。
热米皮技术培训汉中热米皮,一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜籽油,切成条状,依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、热米皮技术培训蒜泥等佐料,拌匀即可食用(当地多热食,称热面皮儿),亦可置于通风处降温后凉拌(当地称冷面皮或凉面皮)。
热米皮技术培训民间有着这样的流传,清代康熙年间,汉中人张某在河南汝阳当县官。有一年朝廷派钦差大臣到汝阳视察,张知县未备酒宴,只有家乡的面皮简单招待。钦差大人沿途吃喝,早觉胃口油腻,一尝面皮,喜之不尽。问起制作方法,张知县一一奉告。热米皮技术培训钦差回朝不久,张知县就提升为洛阳知府。人们一致猜定,很可能是一餐面皮讨得钦差心欢,美言上奏天子而升官爵。此事传回汉中,被老百姓戏称为“面皮知府”。但令人遗憾的是,热米皮技术培训北京人至今不会蒸面皮。可能是钦差大人把制作方法全忘了,即使想吃也做不出来。
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