刀削面技术学习嘉诺油泼刀削面培训一对一教学

刀削面怎么做？山西刀削面做法培训 刀削面做法及调汤配方培训 刀削面加盟店 学刀削面技术到嘉诺
刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面较为著名。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉。
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大批量生产/大型设备教学/免费上门带店/免费装修方案/随到随学/包教包会/

联系人：嘉诺餐饮*嘉诺小薇

微信 / QQ：2 8 2 9 7 6 3 5 5 6  （朋友圈有培训现场照片）

联系电话：1 8 7 9 2 5 7 1 6 6 4

公司地址： 西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和新领地北侧商铺4-5楼
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刀削面培训重点：
重点一：刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确， 一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。教您怎样把面柔光不沾刀，段条，刀削面削面的技术至关重要。
重点二：刀削面卤汁技术培训
重点三：配料，配菜技术学习，教您做不同口味的面。
重点四：做餐饮的除了味道重要外，店面的经营管理也是很重要的，来嘉诺学习小吃技术，不仅教您小吃的制作流程，开店的经营管理等知识也传授给每个学员。

西安嘉诺餐饮管理有限公司是在国家工商局注册的股份制公司，是中国第几家专业以陕西特色小吃文化为背景的餐饮公司。公司主要开展餐饮技术培训，上门带店指导，品牌连锁加盟，项目开发、运营自主品牌。公司具有丰富的餐饮连锁经营管理经验和雄厚的餐饮技术实力。公司秉持与加盟商共同成长，把握机遇，一起携手开创加盟连锁陕西餐饮事业。

面食培训项目
（扯面/裤带面/拉条子/biangbiang面/油泼面/炸酱面/西红柿鸡蛋面/三合一拌面）
（岐山臊子面 一口香臊子面 过桥臊子面  汤/干拌 2种口味）
（菠菜面/手擀面/肉臊子/素臊子 汤/干拌 2种口味） （西府削筋面 炸酱/油泼）
（杨凌蘸水面/西安蒜蘸面/裤带面 2种口味）     （清真兰州牛肉拉面 汤/干拌）
（肉末香菇面/豆角面/茄子面 汤/干拌 2种口味） （鸡汤刀削面  汤/干拌2种口味）
（肉块biangbiang面/麻辣鸭肉biangbiang面） （酸菜肉丝面 榨菜肉丝面 青椒肉丝面）
（麻酱凉面 红油凉面 麻辣凉面 鸡丝凉面）   （辣子鸡拉条子/大盘鸡拉条子/炒拉条）
（红烧牛肉面 汤/干拌 2种口味） （香辣排骨面 汤/干拌 2种口味） （炒细面  炒饼 黄金炒饭）
（回锅肉面 汤/干拌 2种口味 ）  （尖椒肥肠面 汤/干拌 2种口味） （阳春面  酸汤面  酸辣面）
（什锦蛋烩麻食/肉丝烩麻食/）   （臊子饸饹面 臊子干拌饸饹面）  （四川担担面） （重庆小面）
 (滋补羊肉烩面 蛋/肉2种口味）  （豆角焖面 香菇焖面 肉丝焖面） （西安剁椒面）

小吃类：
陕西特色小吃：凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、卤鸡蛋、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。

早点类: 包子、蒸饺、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、小笼包、灌汤包、农家锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、锅贴、鸡蛋灌饼、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥、金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼  油炸菜盒、豆沙饼  手撕饼  南瓜饼  金丝饼  绿豆饼  紫薯饼  土豆饼  青椒饼

优惠活动：2980任选五项技术学习，3980任选八项技术学习。
不限制学习时间，学会为止，包教包会。
核心技术配方无保留，全部授权，保证学员学完之后少走弯路。
老师傅带着手把手教学，现场实操实练操作练习。
交一份学费可两人同时学习，同时上手操作练习。
签署正规合同，合同期为三年，三年期间出现的任何问题都可以免费咨询或复习。
技术加盟优势：学技术，给配方，教经营管理，开店无限制，店面装修指导，营销策划，学完开店无风险。