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飘味香餐饮创业培训学校
重庆渝州路渝州路126号党校科技大楼10楼详细地图
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课程介绍
冒菜起源于成都,具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新,现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁,加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限,和串串香、火锅类似,什么都可以冒,什么都可上桌。
、学冒菜技术、麻辣烫串串技术、0基础学冒菜多久能学会、冒菜技术培训、教核心底料、教如何开店、可先来现场品尝味道。
冒菜的原料不限,各种肉质品、素菜都可冒。冒菜和串串香、火锅的区别大概在于,它的汤也可以喝。学习口味:传统火锅味型,酸菜味型,番茄味型,干拌冒菜等味型。
主要学习内容:
1:原料(如辣椒、花椒)的识别和选购。
2:菜品加工处理,荤菜码味。
3:特色高汤熬制及保管方法。
4:底料的配制与炒制方法。
5:红油、糍粑辣椒的制作方法。
6:成品碗底打料调汤技术。
学习优惠:一人报名,两人学习,学一送一,报销车费。
学习时间:随到随学,学员们可灵活安排时间来学习。
培训班制:一对一教学,全程实操。
培训资料:提供比例配方,全套技术无保留传授。
我们郑重承诺:一次性收费,练习食材包完,所有技术包教包会,学习期间包吃包住,技术可免费重学。后期免费辅助开店。
欢迎来培训基地考察,现场参观学员学习情况和师傅教学流程,满意报名学习。
详情咨询: 133-9985-9167(微信同号)
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学校介绍
学校人气度:839
2018-04-07
共363个
餐饮管理,餐饮培训,技术研发,技术咨询,技术转让
刘老师
飘味香从业20年,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有一流的星级鼎尖师傅、 专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户百分百满意为中心,提供 全、 适合、 具特色的餐饮及小吃一条龙服务。
公司响应国家倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成创业培训的一流培训基地。
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