求学价: 面议 发布用户:重庆可欣餐饮培训
发布时间:2018-06-25 已有13人浏览报名
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飘味香餐饮创业培训学校
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课程介绍
铁板鱿鱼
在交通便利的沿海地区和内陆地区铁板鱿鱼一般采用冰冻鱿鱼作为原料,在水产批发门市都能够买到~~~而在交通不便较偏远的地区一般采用晒干的鱿鱼作为原料,用碱水泡发鱿鱼干使用
铁板鱿鱼都是选择的水发的干鱿鱼丝,有很多都是用烧碱炮制过的,因为吃起来的时候才会变脆。
教学模式:一对一手把手教学、师傅在旁指导学员动手实操
培训时间:随到随学、包教包会、学会为止、不限制学习时间
培训内容:从选材到出成品整套技术教学
培训费用:一人学费两人学习、免费开店指导菜单设计、三年内免费技术升级免费复习
培训食宿问题:培训期间学校包吃包住
铁板培训内容:
1原材料的选择及购买
2、材料的腌制去味处理
3、秘制酱料的制作
4、常见问题的处理方法
5、开店指导
铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面,味道咸辣。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前市场比较火。
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学校介绍
学校人气度:839
2018-04-07
共363个
餐饮管理,餐饮培训,技术研发,技术咨询,技术转让
刘老师
飘味香从业20年,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有一流的星级鼎尖师傅、 专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户百分百满意为中心,提供 全、 适合、 具特色的餐饮及小吃一条龙服务。
公司响应国家倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成创业培训的一流培训基地。
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