贵州干锅火锅系列教学哪家好学习火锅要熬油吗

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求学价：￥1 发布用户：pwx123

发布时间：2018-12-04 已有90人浏览报名

开课日期：
2018-12-04
上课时间：
全日制班
授课学校：
飘味香小吃培训
授课地点：
贵阳小河乌江路口世纪华联5楼详细地图
咨询电话：
18798893616

课程介绍

主料
豆腐6块辅料香菇少许口蘑少许木耳少许小米椒适量蒜苗少许调料豆瓣酱5大勺料酒1大勺白糖少许盐少许鸡精少许高汤 1小碗麻辣鲜少许详细步骤1、豆腐对半切两次成四小块，沥干水备用。2、口蘑、香菇和木耳切成小块。3、小米椒切碎，蒜苗斜切成段。4、炒锅放适量油烧热，下豆腐煎。本来是要裹淀粉炸的，我觉得太耗油了，还是改煎了。5、煎至两面金黄微焦，出锅备用。6、炒锅里留适量油，放入小米椒和蒜苗炒香。7、下料酒、豆瓣酱和白糖炒匀。8、将盘中的配料放入炒匀。9、下豆腐，再放酱油，加高汤，炒匀后烧开，放盐和鸡精。10、至汤汁浓稠，撒上麻辣鲜，放入小锅，小火加热，边煮边吃

飘味香小吃培训基地办校理念：十几年从未改变实实在在做人踏踏实实做事认认真真办校十几年赢得了无数学员的赞誉

培训详情
培训课程
干锅豆腐
培训内容
1、原材料的认识及作用；
2、前期准备工作及要点；
3、制过程中的注意事项；
4、开店选址的技巧及后期销售培训。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
培训时间
随到随学，不限时间，包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。学校有宿舍，吃住免费

后期扶持
1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。
2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。
3、根据当地消费水平，合理设定销售价格及营销方案。
4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家开店经营
5、学员享有后期技术升级服务，常年免费咨询。

利润分析
1、无需大投资，只要熟知制作工艺，想干便可以干，是下冈职工、待业人员、打工青年、小本创业人群寻求支付门道的合适选择。
2、即可定店经营，也可以流动销售，还可以送往各超市、菜市场摊位，批发兼营。
3、加盟投资小，市场大，前景广，轻松创业好项目。

标签：

早点培训餐饮培训小吃培训学校

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学校介绍

飘味香小吃培训

认证机构

黄金会员5年

查看信用档案

学校人气度：3622

站内注册：
2018-05-03
课程总数：
共1943个
主营业务：
餐饮小吃技术培训
咨询老师：
刘老师

1. 我们是贵州地区正规，专业，大型的培训公司。几百种小吃，主要有：早餐面点系列、中餐火锅冒菜系列、甜品奶茶系列、四川特色小吃系列、休闲系列、全国名小吃系列，品类齐全，学员可实地考察，满意后签约学习。
2. 规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。
3.一对一教学，直到学员学会为止，一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4. 在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
6.对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导

7.年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。

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