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古城西安的小吃颇有名气，尤其油泼面，更是名扬关中。油泼面在西安很普遍了。它原来是一种很普通的面食，手工擀制的又粗又宽的面条，在开水中煮熟后捞在碗里，先配上葱花、肉丝、花椒粉、盐面等配料，再撒上一层厚厚的辣椒面，顿时满碗红光。较后一道工序是关键，大师傅随手用一把铜勺在滚沸的油锅里舀出几乎一勺花生油，猛地浇泼在辣椒面及面条上。

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联系人：嘉诺餐饮*嘉诺小薇

微信 / QQ：2 8 2 9 7 6 3 5 5 6  （朋友圈有培训现场照片）

联系电话：1 8 7 9 2 5 7 1 6 6 4

公司地址： 西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇处永和新领地北侧商铺4-5楼

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西安嘉诺油泼面培训内容：

1、油泼面 的系统讲述；

2、油泼面 原料的选购；

3、油泼面 食材的预加工；

4、油泼面 味型确定；

5、油泼面 系列味汁的调制；

6、油泼面 加工的基本标准；

7、油泼面 加工的工艺步骤；

8、油泼面 的拌料方法；

9、油泼面 系列调味的须知与运用；

10、油泼面 经营定价原则；

11、系列调味品及原料的货源渠道；

12、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

西安嘉诺培训优势：

1.学习所有项目都是有我们的老师傅带着您，您亲自动手实操实练。

2.一份学费可1-2个人同时操作练习。

3.不限制学习时间包教包会，确保让每个学员学到真技术。

4.不仅是技术培训，核心的配方配料都无保留的交给您。

5.学习技术配方配料的同时还教您开店的经营与管理等相关知识，让您少走弯路，一步到位。

6.学员所学的所有产品均有三年的售后，三年期间出现的任何问题均可回来免费复习都是免费的。

学油泼的技术一定要来西安嘉诺小吃培训，油泼面可谓是嘉诺培训一绝项目，四海八方来的学员，哪怕不开面馆，也要学上嘉诺拿手的油泼面回家自己做着吃！