武汉砂锅粉技术学习

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求学价：￥1 发布用户：meiyike

发布时间：2017-12-30 已有620人浏览报名

课程介绍

1、砂锅米线” 品种特征一起实惠，甘旨而方便，食物保温性好，简直合适开在商场周边、小区周围、校园旁边等一切区域，而且也可以做为小型特色食品入驻超市商场或美食城等经营环境，可谓有着超强的市场适应性。

联系人：易女士联系方式：18062507610 QQ：834583577

2、砂锅米线” 的毛利比传统餐饮要高约10％左右，综合毛利可达到60％或以上。而在经营上与传统米线相比较却有着明显的特色，而且管理简单，流程清晰，无需复杂的设备和技能要求。不需聘请大厨。统一培训、统一考核，理论教学与实践操作相结合，有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。

3、砂锅米线” 以砂锅为特色、汤美味鲜、营养健康、老少皆宜，冬夏皆可食用，人人喜欢是大众钟情的便利食品；有着广阔的发展空间和普遍的市场消费需求。

武汉聚香德砂锅粉培训流程：

1．制作砂锅粉原材料的认识和选用；

2．用砂锅粉汤底的配方与熬制方法；

3．各式配菜的处理技术与保鲜技巧；

4．秘制红油的制作方法；

5．高汤的制作流程与方法；

6．砂锅粉的熬制火候与操作技巧

教学内容：

1．火腿砂锅粉

2．排骨砂锅粉

3．瘦肉砂锅粉

4．三鲜砂锅粉

5．鸡肉砂锅粉

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学校介绍

武汉聚香德小吃培训

认证机构

黄金会员5年

学校人气度：1807

武汉聚香德餐饮管理有限公司是湖北省拥有品种众多实体商铺资源的小吃培训机构，能够真正实现实体店学习，传授店铺全部核心技术秘方及经营技巧，保证学员学到真技术并创业成功的湖北较强培训机构。