菜园子里种的茼蒿，现在正是收成的时候，又鲜又嬾，长量矮矮的，于是拿来按海峡福建厨艺培训学校菜谱做了一道菜。

主料：茼蒿120g  核桃100g
辅料：油适量  盐适量  蒜适量

核桃炒茼蒿的做法
1.准备食材。
2.茼蒿去掉叶子，只留茎部，切成寸段.蒜切成片。
3.核桃凉油下油,小火炒熟。
4.锅中留少许留油，放入蒜片炒香。
5.加入茼蒿段。
6.迅速翻炒。
7.炒至翠绿，加入炒好的核桃。
8.加入盐调味出锅。

做成后，好看又好吃，尤其是口感没得说，菜里加了核桃，能补脑哦。

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