昆明创飞餐饮
配料:
排骨五六块、虾皮一把、干贝十几个、香菇两个、大九节虾四个、皮皮虾六个、黄花鱼一个、花甲半斤、生菜一颗、芹菜适量、大蒜两三颗、大米两把、水发粉丝适量、带子一个、油适量、盐适量
烹饪步骤:
1.锅底放入大米、虾皮、香菇丝、干贝、排骨。
2.准备好水发粉丝、带子、开背大九节虾。
3.大蒜切细沫,芹菜切细沫,放入适量油,盐,拌均匀。
4.调好的大蒜沫油邻在带子和开背虾里面。
5.皮皮虾,花甲,黄花鱼等洗干净准备好。
6.打开电炉,准备好的锅底倒入800ml水。开火煮沸。
7.将准备好的虾,花甲,鱼等放入锅里蒸。约15分钟,我怕不熟所以蒸久点。
8.熟了可以捞起来。一边吃,一边继续蒸其他的。
9.放入其他的海鲜,蒸。蒸的同时营养都渗入粥底。
10.熟了的样子。
11.蒸点生菜来吃,约2-3分钟。
12.来个大虾吧,哈!
13.所有东西蒸完后,把不锈钢整盘掀起来,下面的粥已经黏稠稠的了。
14.洒入葱沫,拌均匀,就可以了。
15.来一碗粥吧。吃完海鲜吃粥,营养丰富又养胃,棒棒哒!
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