1.把锅烧热，下油，下姜蒜爆香。

2.下火锅底料炒化炒香，加高汤或者开水。

3.下各种你萌稀饭的菜，先下不容易熟的，再下容易熟的。那种涮一下就好的比如毛肚，肥牛，请zui后放

4.盛到碗里，表面撒上香菜和小米辣。

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