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重庆哪里有正宗麻辣烫培训
发布机构: 重庆可欣餐饮管理有限公司 发布时间:2018-01-09

哪里有重庆正宗麻辣烫技术培训     麻辣烫正确做法以及配方     哪里有麻辣烫培训班    

重庆麻辣烫怎么做才好吃酸汤麻辣烫 红不辣开胃麻辣烫 重庆麻辣口味,和原味的汤底。重庆可欣教两种汤底:原味和麻辣汤底的,我们教的是四川麻辣烫,师傅教你熬油,熬底汤,和汤菜,投资设备锅灶桶,可以和烧烤搭配,按串来定价一串1~3元,成本在1~5毛。按照荤素来定价的。搭配的话 可以做酸辣粉,烧烤麻辣烫培训内容:


1、麻辣烫技术培训内容

      1行家火锅香料配方及其炒制;

      2特色食材的搭配;

      3高汤制作过程和技巧;

      4专用盛装器皿的正确使用;

      5各色秘制碗汁的调配及其成品制作全过程。


2、麻辣烫店经营管理培训

      1)、麻辣烫店策划,店面选址,店面装修,logo设计,麻辣烫店起名,各项执照办理等

      2)、麻辣烫店经营管理

      3)、员工管理,采购管理,成本控制

      4)、麻辣烫店辅助菜系搭配


想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~
       
      咨询人:晶晶老师
      咨询电话:185-8101-3637
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