湄潭石锅拌饭培训哪里好贵阳韩发培训技术配方全教
发布机构：
贵州韩发诚飞餐饮管理有限公司
发布时间：2018-04-24
贵阳韩发餐饮培训有限公司
“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，朝鲜语비빔밥，是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全罗北道，后来演变为朝鲜半岛的代表性食物。是朝鲜半岛三大名菜（平壤冷面，开城汤饭，全州拌饭）之一。
韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人，石锅是陶做成的，厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮，而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用，不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜，菜的种类并无一定，采用当季较对味的季节时令蔬菜去调配即可。
石锅拌饭培训内容
| 培训 | ，韩式辣酱制作，韩式辣白菜制作，风味凉拌菜制作，泡菜制作，叉烧肉制作，晋州桔梗拌饭，山菌土豆泥拌饭，全州南瓜拌饭，黑胡椒里脊肉拌饭，牛肉三丝拌饭，猪肉叉烧拌饭，麻辣鸡丝拌饭，鱿鱼拌饭，平壤石锅拌饭，乌冬面，拌面拌粉等 |
| 培训 | 老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般7天左右，视个人情况而定。 |
| 培训 | 一次性收费，含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。 |
| 后续 | 1.指导设备组合及采购信息。 |
咨询人：嘉利老师
电话:183-0265-1087（微信同号）
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